CRIS Current Research Information System

CAMPANINI, ANTONELLA
 Distribuzione geografica
Salva come PNG Salva come JPEG
Continente #
EU - Europa 2.511
AS - Asia 1.490
NA - Nord America 1.001
SA - Sud America 231
AF - Africa 33
OC - Oceania 12
Totale 5.278
Salva come PNG Salva come JPEG
Nazione #
IT - Italia 1.846
US - Stati Uniti d'America 965
SG - Singapore 530
CN - Cina 436
BR - Brasile 175
HK - Hong Kong 152
SE - Svezia 131
FR - Francia 126
KR - Corea 111
NL - Olanda 101
DE - Germania 78
VN - Vietnam 78
JP - Giappone 48
TR - Turchia 37
CH - Svizzera 35
IN - India 32
PL - Polonia 29
ES - Italia 28
GB - Regno Unito 28
CA - Canada 24
AR - Argentina 21
ID - Indonesia 20
JO - Giordania 20
RU - Federazione Russa 18
IE - Irlanda 17
BE - Belgio 13
FI - Finlandia 13
CZ - Repubblica Ceca 11
CI - Costa d'Avorio 10
AU - Australia 9
MX - Messico 9
PE - Perù 9
CM - Camerun 8
CO - Colombia 8
BD - Bangladesh 7
AT - Austria 6
DZ - Algeria 6
TW - Taiwan 6
AE - Emirati Arabi Uniti 5
EC - Ecuador 5
LT - Lituania 5
UA - Ucraina 5
CL - Cile 4
VE - Venezuela 4
GR - Grecia 3
HU - Ungheria 3
MA - Marocco 3
NZ - Nuova Zelanda 3
PT - Portogallo 3
RO - Romania 3
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 3
UY - Uruguay 3
EG - Egitto 2
PY - Paraguay 2
SA - Arabia Saudita 2
TH - Thailandia 2
ZA - Sudafrica 2
AL - Albania 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BG - Bulgaria 1
BY - Bielorussia 1
DK - Danimarca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GT - Guatemala 1
IQ - Iraq 1
MY - Malesia 1
NP - Nepal 1
PA - Panama 1
PH - Filippine 1
RW - Ruanda 1
SC - Seychelles 1
VA - Santa Sede (Città del Vaticano) 1
Totale 5.278
Salva come PNG Salva come JPEG
Città #
Santa Clara 384
Singapore 361
Bologna 271
Hefei 243
Milan 198
Hong Kong 152
Rome 144
Seoul 111
Ashburn 87
Boardman 78
New York 77
Florence 48
Turin 44
Naples 39
Ho Chi Minh City 34
Beijing 33
Frankfurt am Main 25
Los Angeles 25
Bengaluru 23
Bremen 22
Parma 21
Tokyo 21
Trieste 21
Amman 20
Bari 19
Padova 19
Palermo 19
Paris 18
Warsaw 18
Buffalo 17
Dublin 17
Forlì 17
Istanbul 17
Modena 17
Reggio Emilia 17
São Paulo 17
Verona 17
Genoa 16
Vicenza 16
Cesena 15
Takatsuki 15
Brescia 13
Chiaravalle 12
Medicina 12
Ravenna 12
Cassina Rizzardi 11
Abidjan 10
Amsterdam 10
Bern 10
Partinico 10
Brooklyn 9
Capannori 9
Carpi 9
Chandler 9
Chicago 9
Fortaleza 9
Hanoi 9
Lima 9
Montpellier 9
Cremona 8
Douala 8
Helsinki 8
Imola 8
Venice 8
Arezzo 7
Düsseldorf 7
Jakarta 7
Lucca 7
Rimini 7
Atlanta 6
Bellaria-Igea Marina 6
Bolzano 6
Carmagnola 6
Crissier 6
Denver 6
Montreal 6
Perugia 6
Redondo Beach 6
Sassuolo 6
Tongling 6
Treviso 6
Barcelona 5
Brno 5
Castel San Giovanni 5
Cento 5
Dallas 5
Fremont 5
Glasgow 5
Granarolo dell'Emilia e Viadagola 5
Kyoto 5
Lauterbourg 5
Monte San Pietro 5
Nonantola 5
Pescara 5
Philadelphia 5
Pietrasanta 5
Rio de Janeiro 5
Sarno 5
Selvazzano Dentro 5
Toronto 5
Totale 3.196
Salva come PNG Salva come JPEG
Nome #
Libro delle creature. Differenze sottili delle nature diverse 272
A history of pasta 233
Hildegard of Bingen and Creation as Food 222
Con tutti i sensi. Narrazioni del cibo tra Medioevo e prima Età moderna 214
Testi di cuochi per la storia della cucina italiana 171
Maestro Martino e Platina. Storia e conseguenze di un incontro fortunato 169
Culinary Recipes and their Readership in the Italian Renaissance 169
Curare e curarsi grazie alle creature: Ildegarda di Bingen e la sua opera scientifica 169
I volti della cucina. Dispute antiche e moderne tra arte e natura 158
Localizzare il cibo tra produzione e consumo: breve itinerario nelle fonti italiane tra basso Medioevo e prima Età moderna 151
Il cibo. Nascita e storia di un patrimonio culturale 142
Lettori di ricette tra Medioevo e Rinascimento 139
Nuove mode alimentari, nuovi consumi, nuovi discorsi 136
La reine à la fourchette et autres histoires. Ce que la table française emprunta à l’Italie : analyse critique d’un mythe 131
Disciplinare il lusso. La legislazione suntuaria in Italia e in Europa tra Medioevo ed Età moderna 130
Una storia della pasta 126
Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano 117
I banchetti come rituale politico (secoli XV e XVI) 109
R - Reggio Emilia e territorio 106
Ricette e luoghi in Maestro Martino. Un primo sguardo al manoscritto di Riva del Garda 98
Narratori di banchetti in Italia tra XV e XVI secolo. Il caso delle nozze Bentivoglio-Este (Bologna, 1487) 78
Artigiani a Bologna. Identità, regole, lavoro (secc. XIII-XIV) 74
Il cibo e la storia: il Medioevo europeo 73
Una famiglia ebraica a Bologna tra Medioevo ed Età moderna: i Finzi 72
Dalle identità alimentari agli scambi, e ritorno: il cibo come fattore d’integrazione 71
Pan per focaccia, ovvero La poligenesi del panettone 62
Écrire et faire la cuisine dans l’Occident médiéval 61
Il creato come cibo nell’opera scientifica di una Dottoressa della Chiesa 60
Castelli medievali e neomedievali in Emilia-Romagna. Atti della giornata di studio. Bologna, 17 marzo 2005 57
La bollatura: il documento e il tema del colore con trascrizione e traduzione del Registro della bollatura delle vesti 54
Il papa e la tavola: tra lusso e moderazione 53
Le bon gouvernement du marché urbain et de la table princière 52
Cuochi e cucina tra tecnica e arte 49
Manger en Europe. Patrimoines, échanges, identités 49
Il cibo a Bologna: percorsi archivistici 48
Food Cultures in Medieval Europe 46
Clio aux fourneaux… du bas Moyen Âge 45
Laboratorio sulle fonti d’archivio. Ricerche su società e istituzioni a Bologna nel tardo Trecento 42
La ricetta per la felicità di Ildegarda di Bingen 42
Identités, aliments et cuisine aux sources d’une Europe alimentaire 41
"Quod possit fenerari...". Banchi, prestatori ebrei e comunità rurali nel contado bolognese nella seconda metà del XV secolo 41
Le cose del quotidiano. Testimonianze su usi e consumi (Bologna, sec. XIV) 41
La table sous contrôle: Les banquets et l'excès alimentaire dans le cadre des lois somptuaires en Italie entre le Moyen Âge et la Renaissance 40
Bologna e il cibo. Percorsi archivistici nel Medioevo della “Grassa” 39
Manières de consommer en Occident 37
De l’hymne au territoire à l’apologie des terroirs. Une brève histoire des inventaires culinaires italiens depuis l’Unification (1861) 36
L’applicazione delle leggi suntuarie: riflessioni sugli albori del caso bolognese 36
Nourrir le peuple et le lui faire savoir : Bologne à la Renaissance 35
Il villaggio scomparso. Rivalta di Reggio nei secoli IX-XIV 34
Des femmes à la nourriture (et vice-versa) 34
Conclusions. Influences et emprunts, italianité et francisation 34
Feste senza eccessi 34
Connaître l’origine : les produits, les recettes et leurs inventeurs. Trois exemples italiens (XVe-XVIIe siècle) 33
Cultura alimentare nella Reggio ottocentesca, dall’identità locale all’approdo nell’Italia unita 33
I libretti dell’«Equivoco stravagante»: storia di una censura maldestra 31
La tavola disciplinata: regolare i banchetti cittadini (secc. XIII-XVI) 31
«I bianchi di Piemonte, sono da tutti ritenuti pregevoli»: tartufi, d’Alba ma non solo 31
Ferrara 30
Rivalta: origini e tramonto di un comune rurale tra il Crostolo e la Modolena 29
Concertato per palati fini 29
Qualités sous contrôle sur le marché de Bologne (XIIIe-XVIe siècles) 28
Le cuisinier est-il un artiste ? (Italie, XVe-XVIIe siècles) 28
Scrivere di cibo per educare al cibo. Qualche riflessione intorno al De honesta voluptate di Platina 28
A ciascuno il suo cibo (secoli XIII-XV) 28
Qualità sul pubblico mercato (secc. XIII-XVI) 26
Oggetti del quotidiano, oggetti di studio. Metodologia e fonti 25
Il paradigma del biscotto. Recensione dell’Atlante dell’alimentazione e della gastronomia 23
I documenti 22
Regulating the Material Culture of Bologna la grassa 22
Vesti, colori e onore: la scala del rosso 21
Le cuisinier entre la plume et le fourneau (Italie, XVe-XVIe siècle) 21
Medioevo alimentare (secoli V-XII) 20
I documenti 20
Mille anni senza etichette 20
Reggio Emilia 17
Il contenitore “che serà più conveniente”: recipienti a tavola nel basso Medioevo secondo i libri di ricette 8
Totale 5.336
Salva come PNG Salva come JPEG
Categoria #
all - tutte 14.908
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 14.908
Salva come PNG Salva come JPEG


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2022/2023412 4 36 28 42 6 15 19 37 61 31 33 100
2023/2024879 12 56 46 62 76 125 102 78 49 83 125 65
2024/20252.430 135 146 92 212 541 149 190 126 153 168 187 331
2025/20261.615 305 339 331 301 225 112 2 0 0 0 0 0
Totale 5.336