CRIS Current Research Information System

CAMPANINI, ANTONELLA

CAMPANINI, ANTONELLA  

DISCI - DIPARTIMENTO DI STORIA CULTURE CIVILTA'  

Docenti di ruolo di IIa fascia  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 81 (tempo di esecuzione: 0.049 secondi).
Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Invito al percorso Campanini, Antonella 2026-01-01 - Biblioteca Panizzi Edizioni 2.01 Capitolo / saggio in libro 2026_Sapere e tavola_Invito al percorso.pdf
MemoBo. Database per i Memoriali del comune di Bologna (1265-1452) Duranti, Tommaso; Co', Giulia; Loss, Edward; Bellantoni, Gilda; Campanini, Antonella; Delcorno, P...ietro; Della Manna, Silvia; Ognibene, Daniele; Ribani, Filippo; Zoller, Amedeo 2026-01-01 - - 7.05 Banche dati Progetto di ricerca MemoBo - Archivio Digitale.pdf
Primi nella tradizione Campanini, Antonella 2026-01-01 - Biblioteca Panizzi Edizioni 2.01 Capitolo / saggio in libro 2026_Sapere e tavola_Primi nella tradizione.pdf
Recensione di "Quantum valet". I valori della moda nei secoli XIII-XIV, a cura di Elisa Tosi Brandi, Roma, Viella, 2025 Campanini, Antonella 2026-01-01 ARCHIVIO STORICO ITALIANO - 1.03 Recensione in rivista 2026_Notizie ASI.pdf
Sapere e tavola. Tracce di gusto e cultura tra passato e presente Campanini, Antonella 2026-01-01 - Biblioteca Panizzi Edizioni 3.02 Curatela -
Il contenitore “che serà più conveniente”: recipienti a tavola nel basso Medioevo secondo i libri di ricette Campanini, A 2025-01-01 - Presso la Società alla Biblioteca Vallicelliana 4.01 Contributo in Atti di convegno -
A history of pasta Campanini Antonella 2024-01-01 - BluRhapsody 2.01 Capitolo / saggio in libro 2024_A History of Pasta.pdf
Curare e curarsi grazie alle creature: Ildegarda di Bingen e la sua opera scientifica Campanini, Antonella 2024-01-01 - Nomos 2.01 Capitolo / saggio in libro 2024_Cibo e cura.pdf
Ricette e luoghi in Maestro Martino. Un primo sguardo al manoscritto di Riva del Garda Campanini, Antonella 2024-01-01 CHARTA - 1.01 Articolo in rivista 2024_Ricette e luoghi.pdf
Una storia della pasta Campanini, Antonella 2024-01-01 - BluRhapsody 2.01 Capitolo / saggio in libro 2024_Una storia della pasta.pdf
Con tutti i sensi. Narrazioni del cibo tra Medioevo e prima Età moderna Campanini, A 2023-01-01 - Carocci 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro 2023_Con tutti i sensi.pdf
Culinary Recipes and their Readership in the Italian Renaissance Campanini Antonella 2023-01-01 - Sismel - Edizioni del Galluzzo 2.01 Capitolo / saggio in libro 2023_Culinary Recipes.pdf
Hildegard of Bingen and Creation as Food Campanini Antonella 2023-01-01 FOOD & HISTORY - 1.01 Articolo in rivista campanini-2023-hildegard-of-bingen-and-creation-as-food.pdf
Localizzare il cibo tra produzione e consumo: breve itinerario nelle fonti italiane tra basso Medioevo e prima Età moderna Campanini Antonella 2023-01-01 - GUP 2.01 Capitolo / saggio in libro 2023_Localizzare il cibo.pdf
Maestro Martino e Platina. Storia e conseguenze di un incontro fortunato Campanini Antonella 2023-01-01 CUCINA DI CHARTA - 1.01 Articolo in rivista 2023_Incontro fortunato.pdf
Testi di cuochi per la storia della cucina italiana Campanini Antonella 2023-01-01 - Franco Cesati Editore 2.01 Capitolo / saggio in libro 2023_Testi di cuochi.pdf
Clio aux fourneaux… du bas Moyen Âge CAMPANINI A 2021-01-01 - Belin 2.01 Capitolo / saggio in libro -
I volti della cucina. Dispute antiche e moderne tra arte e natura Campanini A 2021-01-01 - Carocci 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro 2021_I volti della cucina.pdf
Le bon gouvernement du marché urbain et de la table princière CAMPANINI A 2021-01-01 - Belin 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Lettori di ricette tra Medioevo e Rinascimento CAMPANINI A 2021-01-01 - Viella 2.01 Capitolo / saggio in libro 2021_Lettori di ricette.pdf