Ildegarda di Bingen deve la sua fama, oltre che alle opere mistiche e a quelle musicali, anche a quelle a carattere scientifico. Nella sua "Physica", le "creature" del regno animale, vegetale e minerale sono analizzate ponendo al centro la loro utilità nei confronti dell'uomo, a livello di medicina in generale ma anche di cibo.

Il creato come cibo nell’opera scientifica di una Dottoressa della Chiesa

CAMPANINI A
2020

Abstract

Ildegarda di Bingen deve la sua fama, oltre che alle opere mistiche e a quelle musicali, anche a quelle a carattere scientifico. Nella sua "Physica", le "creature" del regno animale, vegetale e minerale sono analizzate ponendo al centro la loro utilità nei confronti dell'uomo, a livello di medicina in generale ma anche di cibo.
2020
Il ventre e il monaco. Costruzione della gastromorale cristiana fra tarda Antichità e Medioevo
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CAMPANINI A
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