Il saggio tratteggia le principali tematiche che saranno trattate nel volume, con uno sguardo al passato ma al tempo stesso una forte attenzione all'attualità.
Identités, aliments et cuisine aux sources d’une Europe alimentaire / Campanini Antonella, Scholliers Peter, Williot Jean-Pierre. - STAMPA. - (2011), pp. 9-21.
Identités, aliments et cuisine aux sources d’une Europe alimentaire
Campanini Antonella;
2011
Abstract
Il saggio tratteggia le principali tematiche che saranno trattate nel volume, con uno sguardo al passato ma al tempo stesso una forte attenzione all'attualità.File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
