Nel basso Medioevo la tipologia dei consumi alimentari deve riflettere la classe sociale di appartenenza. Così il lusso è autorizzato, anzi necessario, nelle corti, mentre le leggi suntuarie lo impediscono alle classi sociali meno elitarie. Altro aspetto importante è connesso al cibo dei viaggiatori, questione del tutto particolare.
Manières de consommer en Occident
CAMPANINI A
2021
Abstract
Nel basso Medioevo la tipologia dei consumi alimentari deve riflettere la classe sociale di appartenenza. Così il lusso è autorizzato, anzi necessario, nelle corti, mentre le leggi suntuarie lo impediscono alle classi sociali meno elitarie. Altro aspetto importante è connesso al cibo dei viaggiatori, questione del tutto particolare.File in questo prodotto:
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