Nel basso Medioevo la tipologia dei consumi alimentari deve riflettere la classe sociale di appartenenza. Così il lusso è autorizzato, anzi necessario, nelle corti, mentre le leggi suntuarie lo impediscono alle classi sociali meno elitarie. Altro aspetto importante è connesso al cibo dei viaggiatori, questione del tutto particolare.
CAMPANINI A (2021). Manières de consommer en Occident. Paris : Belin.
Manières de consommer en Occident
CAMPANINI A
2021
Abstract
Nel basso Medioevo la tipologia dei consumi alimentari deve riflettere la classe sociale di appartenenza. Così il lusso è autorizzato, anzi necessario, nelle corti, mentre le leggi suntuarie lo impediscono alle classi sociali meno elitarie. Altro aspetto importante è connesso al cibo dei viaggiatori, questione del tutto particolare.File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
