CRIS Current Research Information System

RIPONI, CLAUDIO
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 3.421
NA - Nord America 3.290
AS - Asia 2.388
AF - Africa 139
SA - Sud America 137
OC - Oceania 17
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 9.394
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.272
IT - Italia 1.113
GB - Regno Unito 955
CN - Cina 735
SG - Singapore 681
VN - Vietnam 460
DE - Germania 315
HK - Hong Kong 239
SE - Svezia 190
RU - Federazione Russa 165
FR - Francia 157
IN - India 154
UA - Ucraina 146
IE - Irlanda 104
BR - Brasile 100
ZA - Sudafrica 62
BG - Bulgaria 55
EE - Estonia 50
TG - Togo 45
NL - Olanda 37
FI - Finlandia 33
JP - Giappone 31
JO - Giordania 26
KR - Corea 23
CH - Svizzera 18
AR - Argentina 17
BE - Belgio 17
ES - Italia 14
CI - Costa d'Avorio 13
GR - Grecia 12
SC - Seychelles 12
CA - Canada 11
AU - Australia 10
PL - Polonia 10
ID - Indonesia 9
RO - Romania 8
CL - Cile 7
NZ - Nuova Zelanda 7
EC - Ecuador 6
UZ - Uzbekistan 6
MX - Messico 5
MY - Malesia 5
PT - Portogallo 5
LT - Lituania 4
PY - Paraguay 4
TR - Turchia 4
BD - Bangladesh 3
LB - Libano 3
MA - Marocco 3
MD - Moldavia 3
NO - Norvegia 3
PH - Filippine 3
AT - Austria 2
CO - Colombia 2
EG - Egitto 2
HR - Croazia 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AL - Albania 1
CR - Costa Rica 1
DK - Danimarca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EU - Europa 1
IQ - Iraq 1
IR - Iran 1
KG - Kirghizistan 1
NG - Nigeria 1
PE - Perù 1
PK - Pakistan 1
RS - Serbia 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TN - Tunisia 1
Totale 9.394
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Città #
Southend 886
Ashburn 451
Singapore 425
Chandler 309
Santa Clara 261
Hong Kong 238
Fairfield 235
Wilmington 145
Houston 142
Princeton 140
Ann Arbor 134
Seattle 131
Beijing 115
Woodbridge 107
Dublin 104
Bologna 95
Jacksonville 90
Hefei 88
Cambridge 85
Dong Ket 79
Boardman 73
Ho Chi Minh City 72
Nanjing 67
Padova 64
Westminster 59
Sofia 54
Hanoi 53
Milan 53
Jinan 51
Lomé 45
Rome 41
Saint Petersburg 38
Berlin 33
Shenyang 31
Buffalo 30
Los Angeles 30
Tokyo 30
Turin 28
Amman 26
Dallas 26
Helsinki 25
Hebei 24
Nanchang 24
Medford 22
Palermo 22
Seoul 22
Mülheim 21
San Diego 21
Frankfurt am Main 20
Pune 20
Redondo Beach 20
Changsha 17
Dearborn 17
Brussels 16
Forlì 15
Guangzhou 15
Munich 15
Tianjin 14
Abidjan 13
Chicago 13
Des Moines 13
Jiaxing 13
Olalla 13
Bern 12
Redwood City 12
São Paulo 12
Zhengzhou 12
Mahé 11
Taizhou 11
Verona 11
Council Bluffs 10
Hangzhou 10
Cesena 9
Falkenstein 9
Haikou 9
New York 9
Osio Sotto 9
Ravenna 9
Reggio Emilia 9
Teòr 9
Ha Long 8
London 8
Ningbo 8
Norwalk 8
Paris 8
Yubileyny 8
Biên Hòa 7
Christchurch 7
Gorgonzola 7
Rimini 7
Rio de Janeiro 7
The Dalles 7
Turku 7
Bengaluru 6
Brescia 6
Dillenburg 6
Falls Church 6
Haiphong 6
Modena 6
Moscow 6
Totale 5.891
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Nome #
Evoluzione ossidativa di (+)-catechina in vini modello contenenti anidride solforosa, acido ascorbico o gallotannino 438
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in trebbiano must 436
CONTROLLO DELL’OSSIDAZIONE DI (+)-CATECHINA MEDIANTE CHITOSANO: IPOTESI DI UTILIZZO IN VINIFICAZIONI A RIDOTTO CONTENUTO IN SOLFITI 307
Relevance and perspectives of the use of chitosan in winemaking: a review 221
Changes in phenolic composition of red wines aged in cherry wood 214
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: influence of its presence during the “Prise de Mousse”. 205
Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition 194
Volatile and fixed composition of sulphite-free white wines obtained after fermentation in the presence of chitosan 186
Characterisation of Australian Verdelho wines from the Queensland Granite Belt region 174
Determinazione del contenuto in piombo (II) nei vini, mediante stripping cronopotenziometrico 173
Influenza di nuove tecnologie di affinamento sulla composizione polifenolica di vino rosso 172
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: Influence of its presence during the secondary fermentation 167
Impact of Glutathione on the Formation of Methylmethine- and Carboxymethine-Bridged (+)-Catechin Dimers in a Model Wine System 166
L'impiego di enzimi di macerazione nella vinificazione in rosato: il Montepulcioano d'Abruzzo Cerasuolo. 165
Characterization of sugarbeet (Beta vulgaris, L.) protein" 162
Efficacy of chitosan in inhibiting the oxidation of (+)-catechin in white wine model solutions 161
Color features and pigment composition of Italian carbonic macerated red wines 159
Fermentation of sulphite-free white musts with added lysozyme and oenological tannins: Nitrogen consumption and biogenic amines composition of final wines 157
Analisi FTIR di vini portoghesi 156
Comparative changes in color features and pigment composition of red wines aged in oak and cherry wood casks 156
Influence of canopy-applied chitosan on the composition of organic cv. Sangiovese and Cabernet Sauvignon berries and wines 153
Improved HPLC determination of phenolic compounds in cv. Golden Delicious apples using a monolithic column 150
Inhibitory effect of fungoid chitosan in the generation of aldehydes relevant to photooxidative decay in a sulphite-free white wine 148
Characterisation of volatiles in extracts from oak chips aobtained by accelerated solvent extraction (ASE) 147
Caratterizzazione della componente antocianica in vini rossi ottenuti per macerazione carbonica: correlazione con i parametri spettrofotometrici relativi al colore 146
Influenza dell'affinamento in fusti di ciliegio sulla composizione fenolica non antocianica di vini rossi 146
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 145
Bestimmung von Lysozym in Wein mittels HPLC 141
Oxidative evolution of (+)-catechin in model white wine solutions containing sulfur dioxide, ascorbic acid or gallotannins 141
Applicazione di un protocollo sperimentale per la produzione di vini bianchi in assenza di SO2 140
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in Trebbiano must 138
Solid-phase extraction method for determination of volatile compounds in traditional balsamic vinegar 135
Antioxidant Action of Glutathione and the Ascorbic Acid/Glutathione Pair in a Model White Wine 134
Pigment composition of wines obtained from carbonic maceration: correlations with colour features 131
High-Pressure Homogenization to Modify Yeast Performance for Sparkling Wine Production According to Traditional Methods 131
PRE-FERMENTATIVE REPLACEMENT OF SULPHUR DIOXIDE BY LYSOZYME AND OENOLOGICAL TANNINS: EFFECT ON THE FORMATION AND EVOLUTION OF VOLATILE COMPOUNDS DURING THE BOTTLE STORAGE OF WHITE WINES 131
Optimization of the determination of organic acid and sugars in fruit juices by ion-exclusion liquid chromatography 129
Distillazione: teoria ed applicazioni industriali su prodotti di origine vitivinicola 128
Caratterizzazione della componente volatile di vini bianchi privi di solfiti ottenuti dopo fermentazione in presenza di chitosano 128
La componente polifenolica in un vino rosso affinato con tecnologie innovative 124
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 124
Produzione di Vini in assenza di SO2: Influenza del lisozima e del tannino di galla sulla componente volatile 123
Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study 122
Discrimination of some European vinegars with protected denomination of origin as a function of their amino acid and biogenic amine content 120
Vini bianchi: Il chitosano come alternativa alla SO₂ 120
Influenza dell’invecchiamento in legno di ciliegio sulla componente antocianica e sul colore di vini rossi 116
Volatile and semi-volatile components of oak wood chips analysed by Accelereated Solvent Extraction (ASE) coupled to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) 115
gas Chromatograpy-Mass Spectrometry (GC-MS) characterisation of volatile compounds in quality vinegars with protected European geographical indication 115
Caratterizzazione Analitica di Frammenti Legnosi ad Uso Enologico: La componente volatile e la sicurezza d’uso. 115
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 113
Sviluppo e validazione di un metodo HPLC-FLD per la quantificazione di lisozima nei vini. 110
Consumo fermentativo di N assimilabile e sviluppo/evoluzione della componente volatile in vini bianchi ottenuti in assenza di SO2 110
Monitoring the phenolic profile of sulfite-free white wines obtained by pre-fermentative addition of chitosan 110
A survey of amino acids and amines content in some European vinegars with Protected Denomination of Origin. 108
Sensory and Volatile characterization of Australian White wines from cv. Verdelho produced in the Queensland Granite Belt region 106
Presence of polycyclic aromatic hydrocarbons in woody chips used as ajuvant in wines, vinegars and distillates. 103
Impiego della CO2 solida nel corso della raccolta meccanica di uva cv. Trebbiano 101
Replacement of sulfure dioxide by lysozyme and oenological tannins during fermentation: influence on volatile composition of white wines 100
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 99
Tecnologie per la produzione di vini in assenza di anidride solforosa: Prime esperienze su vitigni siciliani 94
The use of chitosan to control (+)-catechin oxidation: hypothesis for its use in reduced sulfur dioxide winemaking practices 91
INTERAZIONE FRA IL LISOZIMA ESTRATTO DA UOVO ED ALCUNI MACROCOMPONENTI DI MOSTI E VINI 82
Quantification of hen's egg white lysozyme in wine by an improved HPLC-FLD analytical method 81
HPLC analysis of Lysozyme in different types of wine 71
Characterisation of peach juices obtained from cultivars Redhaven, Suncrest and Maria Marta grown in Italy 33
Preliminary study on glucose oxidase-catalase enzyme system to control the browning of apple and pear purées 24
Totale 9.541
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021915 0 0 0 0 0 64 39 108 185 87 78 354
2021/20221.195 103 86 104 79 122 90 47 74 50 35 199 206
2022/20231.353 156 184 81 124 81 88 59 86 241 30 128 95
2023/2024505 31 79 39 25 28 126 40 34 11 28 32 32
2024/20251.578 40 283 122 104 345 63 111 56 20 46 53 335
2025/20261.509 258 288 292 160 361 150 0 0 0 0 0 0
Totale 9.541