CRIS Current Research Information System

RIPONI, CLAUDIO
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.941
EU - Europa 3.721
AS - Asia 3.241
AF - Africa 187
SA - Sud America 162
OC - Oceania 18
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 11.272
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.896
IT - Italia 1.270
GB - Regno Unito 974
CN - Cina 917
VN - Vietnam 856
SG - Singapore 784
DE - Germania 331
HK - Hong Kong 255
FR - Francia 216
SE - Svezia 192
RU - Federazione Russa 166
IN - India 165
UA - Ucraina 150
BR - Brasile 110
IE - Irlanda 104
ZA - Sudafrica 99
BG - Bulgaria 56
EE - Estonia 50
FI - Finlandia 46
JP - Giappone 45
TG - Togo 45
NL - Olanda 44
BD - Bangladesh 43
KR - Corea 32
CA - Canada 28
JO - Giordania 28
PH - Filippine 22
AR - Argentina 21
ES - Italia 20
BE - Belgio 18
CH - Svizzera 18
PL - Polonia 14
CI - Costa d'Avorio 13
GR - Grecia 12
SC - Seychelles 12
TH - Thailandia 12
AU - Australia 11
ID - Indonesia 11
CL - Cile 10
TR - Turchia 9
UZ - Uzbekistan 9
EC - Ecuador 8
MY - Malesia 8
PK - Pakistan 8
RO - Romania 8
MX - Messico 7
NZ - Nuova Zelanda 7
PT - Portogallo 7
TW - Taiwan 7
AF - Afghanistan, Repubblica islamica di 6
IQ - Iraq 6
SA - Arabia Saudita 5
CO - Colombia 4
LB - Libano 4
LT - Lituania 4
MD - Moldavia 4
PY - Paraguay 4
AT - Austria 3
CR - Costa Rica 3
DZ - Algeria 3
EG - Egitto 3
HR - Croazia 3
JM - Giamaica 3
MA - Marocco 3
NO - Norvegia 3
TN - Tunisia 3
AL - Albania 2
BY - Bielorussia 2
ET - Etiopia 2
PE - Perù 2
VE - Venezuela 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AZ - Azerbaigian 1
BB - Barbados 1
DK - Danimarca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EU - Europa 1
GA - Gabon 1
GT - Guatemala 1
HU - Ungheria 1
IR - Iran 1
KE - Kenya 1
KG - Kirghizistan 1
KY - Cayman, isole 1
LV - Lettonia 1
MM - Myanmar 1
NG - Nigeria 1
NP - Nepal 1
OM - Oman 1
PS - Palestinian Territory 1
RS - Serbia 1
SY - Repubblica araba siriana 1
UY - Uruguay 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 11.272
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Città #
Southend 886
Ashburn 504
Singapore 502
Chandler 309
Santa Clara 272
Hong Kong 242
Fairfield 235
San Jose 208
Ho Chi Minh City 185
Hanoi 152
Wilmington 146
Houston 144
Princeton 140
Seattle 136
Ann Arbor 134
Beijing 124
Woodbridge 107
Bologna 104
Dublin 104
Jacksonville 92
Hefei 88
Cambridge 85
Milan 84
Boardman 82
Dong Ket 79
Nanjing 68
Padova 64
Rome 59
Westminster 59
Lauterbourg 58
Los Angeles 57
Jinan 54
Sofia 54
Lomé 45
Dallas 43
Council Bluffs 41
Johannesburg 40
Saint Petersburg 38
Tokyo 38
Helsinki 37
New York 34
Berlin 33
Buffalo 33
Shenyang 32
Turin 30
Chicago 29
Guangzhou 29
Amman 27
Frankfurt am Main 27
Nanchang 27
Hebei 24
San Diego 24
Medford 22
Palermo 22
Seoul 22
Mülheim 21
Pune 20
Redondo Beach 20
Shanghai 20
Da Nang 19
Haiphong 19
Brussels 17
Changsha 17
Dearborn 17
The Dalles 17
Forlì 16
Tianjin 16
Verona 16
Munich 15
Jiaxing 14
Zhengzhou 14
Abidjan 13
Des Moines 13
Florence 13
Olalla 13
Bern 12
Redwood City 12
San Francisco 12
São Paulo 12
Hangzhou 11
London 11
Mahé 11
Phoenix 11
Shenzhen 11
Taizhou 11
Brooklyn 10
Padua 10
Thái Nguyên 10
Biên Hòa 9
Cesena 9
Falkenstein 9
Haikou 9
Osio Sotto 9
Ravenna 9
Reggio Emilia 9
Teòr 9
Xi'an 9
Ha Long 8
Naples 8
Ningbo 8
Totale 6.893
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Nome #
Evoluzione ossidativa di (+)-catechina in vini modello contenenti anidride solforosa, acido ascorbico o gallotannino 519
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in trebbiano must 479
CONTROLLO DELL’OSSIDAZIONE DI (+)-CATECHINA MEDIANTE CHITOSANO: IPOTESI DI UTILIZZO IN VINIFICAZIONI A RIDOTTO CONTENUTO IN SOLFITI 371
Relevance and perspectives of the use of chitosan in winemaking: a review 288
Changes in phenolic composition of red wines aged in cherry wood 275
Discrimination of some European vinegars with protected denomination of origin as a function of their amino acid and biogenic amine content 259
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: influence of its presence during the “Prise de Mousse”. 252
Volatile and fixed composition of sulphite-free white wines obtained after fermentation in the presence of chitosan 216
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: Influence of its presence during the secondary fermentation 214
Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition 212
Characterisation of Australian Verdelho wines from the Queensland Granite Belt region 208
Influenza di nuove tecnologie di affinamento sulla composizione polifenolica di vino rosso 207
Influence of canopy-applied chitosan on the composition of organic cv. Sangiovese and Cabernet Sauvignon berries and wines 195
Impact of Glutathione on the Formation of Methylmethine- and Carboxymethine-Bridged (+)-Catechin Dimers in a Model Wine System 192
Determinazione del contenuto in piombo (II) nei vini, mediante stripping cronopotenziometrico 192
L'impiego di enzimi di macerazione nella vinificazione in rosato: il Montepulcioano d'Abruzzo Cerasuolo. 189
Color features and pigment composition of Italian carbonic macerated red wines 185
Efficacy of chitosan in inhibiting the oxidation of (+)-catechin in white wine model solutions 184
Caratterizzazione della componente antocianica in vini rossi ottenuti per macerazione carbonica: correlazione con i parametri spettrofotometrici relativi al colore 181
Fermentation of sulphite-free white musts with added lysozyme and oenological tannins: Nitrogen consumption and biogenic amines composition of final wines 178
Inhibitory effect of fungoid chitosan in the generation of aldehydes relevant to photooxidative decay in a sulphite-free white wine 177
Comparative changes in color features and pigment composition of red wines aged in oak and cherry wood casks 175
Characterization of sugarbeet (Beta vulgaris, L.) protein" 173
Influenza dell'affinamento in fusti di ciliegio sulla composizione fenolica non antocianica di vini rossi 172
Analisi FTIR di vini portoghesi 170
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 169
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in Trebbiano must 168
Improved HPLC determination of phenolic compounds in cv. Golden Delicious apples using a monolithic column 168
High-Pressure Homogenization to Modify Yeast Performance for Sparkling Wine Production According to Traditional Methods 166
Applicazione di un protocollo sperimentale per la produzione di vini bianchi in assenza di SO2 165
Oxidative evolution of (+)-catechin in model white wine solutions containing sulfur dioxide, ascorbic acid or gallotannins 165
Antioxidant Action of Glutathione and the Ascorbic Acid/Glutathione Pair in a Model White Wine 162
Characterisation of volatiles in extracts from oak chips aobtained by accelerated solvent extraction (ASE) 159
Optimization of the determination of organic acid and sugars in fruit juices by ion-exclusion liquid chromatography 159
Bestimmung von Lysozym in Wein mittels HPLC 158
Pigment composition of wines obtained from carbonic maceration: correlations with colour features 156
A survey of amino acids and amines content in some European vinegars with Protected Denomination of Origin. 155
Produzione di Vini in assenza di SO2: Influenza del lisozima e del tannino di galla sulla componente volatile 154
Caratterizzazione della componente volatile di vini bianchi privi di solfiti ottenuti dopo fermentazione in presenza di chitosano 152
Vini bianchi: Il chitosano come alternativa alla SO₂ 152
PRE-FERMENTATIVE REPLACEMENT OF SULPHUR DIOXIDE BY LYSOZYME AND OENOLOGICAL TANNINS: EFFECT ON THE FORMATION AND EVOLUTION OF VOLATILE COMPOUNDS DURING THE BOTTLE STORAGE OF WHITE WINES 150
Solid-phase extraction method for determination of volatile compounds in traditional balsamic vinegar 148
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 147
La componente polifenolica in un vino rosso affinato con tecnologie innovative 145
Sensory and Volatile characterization of Australian White wines from cv. Verdelho produced in the Queensland Granite Belt region 144
Monitoring the phenolic profile of sulfite-free white wines obtained by pre-fermentative addition of chitosan 143
Influenza dell’invecchiamento in legno di ciliegio sulla componente antocianica e sul colore di vini rossi 142
Consumo fermentativo di N assimilabile e sviluppo/evoluzione della componente volatile in vini bianchi ottenuti in assenza di SO2 140
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 140
Distillazione: teoria ed applicazioni industriali su prodotti di origine vitivinicola 136
Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study 135
Caratterizzazione Analitica di Frammenti Legnosi ad Uso Enologico: La componente volatile e la sicurezza d’uso. 135
gas Chromatograpy-Mass Spectrometry (GC-MS) characterisation of volatile compounds in quality vinegars with protected European geographical indication 134
Replacement of sulfure dioxide by lysozyme and oenological tannins during fermentation: influence on volatile composition of white wines 130
Volatile and semi-volatile components of oak wood chips analysed by Accelereated Solvent Extraction (ASE) coupled to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) 129
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 128
Presence of polycyclic aromatic hydrocarbons in woody chips used as ajuvant in wines, vinegars and distillates. 121
Sviluppo e validazione di un metodo HPLC-FLD per la quantificazione di lisozima nei vini. 119
Impiego della CO2 solida nel corso della raccolta meccanica di uva cv. Trebbiano 118
The use of chitosan to control (+)-catechin oxidation: hypothesis for its use in reduced sulfur dioxide winemaking practices 111
INTERAZIONE FRA IL LISOZIMA ESTRATTO DA UOVO ED ALCUNI MACROCOMPONENTI DI MOSTI E VINI 106
Tecnologie per la produzione di vini in assenza di anidride solforosa: Prime esperienze su vitigni siciliani 105
Quantification of hen's egg white lysozyme in wine by an improved HPLC-FLD analytical method 90
HPLC analysis of Lysozyme in different types of wine 84
Characterisation of peach juices obtained from cultivars Redhaven, Suncrest and Maria Marta grown in Italy 50
Preliminary study on glucose oxidase-catalase enzyme system to control the browning of apple and pear purées 36
Totale 11.437
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.195 103 86 104 79 122 90 47 74 50 35 199 206
2022/20231.353 156 184 81 124 81 88 59 86 241 30 128 95
2023/2024505 31 79 39 25 28 126 40 34 11 28 32 32
2024/20251.578 40 283 122 104 345 63 111 56 20 46 53 335
2025/20263.235 258 288 292 160 361 168 317 143 615 269 179 185
2026/2027170 170 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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