CRIS Current Research Information System

RIPONI, CLAUDIO
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.693
EU - Europa 3.609
AS - Asia 3.175
AF - Africa 187
SA - Sud America 156
OC - Oceania 18
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 10.840
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.663
IT - Italia 1.172
GB - Regno Unito 971
CN - Cina 908
VN - Vietnam 847
SG - Singapore 773
DE - Germania 331
HK - Hong Kong 254
FR - Francia 216
SE - Svezia 190
RU - Federazione Russa 166
IN - India 164
UA - Ucraina 150
BR - Brasile 108
IE - Irlanda 104
ZA - Sudafrica 99
BG - Bulgaria 56
EE - Estonia 50
FI - Finlandia 46
TG - Togo 45
JP - Giappone 43
NL - Olanda 42
KR - Corea 32
JO - Giordania 28
PH - Filippine 22
AR - Argentina 20
CA - Canada 18
CH - Svizzera 18
ES - Italia 18
BE - Belgio 17
CI - Costa d'Avorio 13
GR - Grecia 12
SC - Seychelles 12
TH - Thailandia 12
AU - Australia 11
ID - Indonesia 11
PL - Polonia 11
BD - Bangladesh 10
CL - Cile 10
TR - Turchia 9
UZ - Uzbekistan 9
MY - Malesia 8
PK - Pakistan 8
RO - Romania 8
EC - Ecuador 7
NZ - Nuova Zelanda 7
PT - Portogallo 7
TW - Taiwan 7
AF - Afghanistan, Repubblica islamica di 6
IQ - Iraq 6
MX - Messico 5
SA - Arabia Saudita 5
LB - Libano 4
LT - Lituania 4
MD - Moldavia 4
PY - Paraguay 4
AT - Austria 3
CO - Colombia 3
DZ - Algeria 3
EG - Egitto 3
HR - Croazia 3
JM - Giamaica 3
MA - Marocco 3
NO - Norvegia 3
TN - Tunisia 3
BY - Bielorussia 2
ET - Etiopia 2
VE - Venezuela 2
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AL - Albania 1
AZ - Azerbaigian 1
BB - Barbados 1
CR - Costa Rica 1
DK - Danimarca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EU - Europa 1
GA - Gabon 1
GT - Guatemala 1
HU - Ungheria 1
IR - Iran 1
KE - Kenya 1
KG - Kirghizistan 1
LV - Lettonia 1
MM - Myanmar 1
NG - Nigeria 1
NP - Nepal 1
OM - Oman 1
PE - Perù 1
PS - Palestinian Territory 1
RS - Serbia 1
SY - Repubblica araba siriana 1
UY - Uruguay 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 10.840
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Città #
Southend 886
Singapore 492
Ashburn 477
Chandler 309
Santa Clara 262
Hong Kong 241
Fairfield 235
San Jose 204
Ho Chi Minh City 183
Hanoi 149
Wilmington 145
Houston 144
Princeton 140
Ann Arbor 134
Seattle 133
Beijing 119
Woodbridge 107
Dublin 104
Bologna 96
Jacksonville 90
Hefei 88
Cambridge 85
Dong Ket 79
Boardman 75
Nanjing 68
Padova 64
Westminster 59
Lauterbourg 58
Milan 55
Jinan 54
Sofia 54
Lomé 45
Rome 45
Johannesburg 40
Saint Petersburg 38
Helsinki 37
Tokyo 36
Los Angeles 35
Dallas 34
Berlin 33
Shenyang 32
Buffalo 31
Turin 30
Guangzhou 29
Amman 27
Frankfurt am Main 27
Nanchang 27
Council Bluffs 26
New York 26
Hebei 24
Medford 22
Palermo 22
Seoul 22
Mülheim 21
San Diego 21
Pune 20
Redondo Beach 20
Da Nang 19
Haiphong 19
Shanghai 19
Changsha 17
Chicago 17
Dearborn 17
The Dalles 17
Brussels 16
Tianjin 16
Forlì 15
Munich 15
Verona 15
Jiaxing 14
Zhengzhou 14
Abidjan 13
Des Moines 13
Florence 13
Olalla 13
Bern 12
Redwood City 12
São Paulo 12
Hangzhou 11
Mahé 11
San Francisco 11
Shenzhen 11
Taizhou 11
London 10
Padua 10
Phoenix 10
Thái Nguyên 10
Biên Hòa 9
Cesena 9
Falkenstein 9
Haikou 9
Osio Sotto 9
Ravenna 9
Reggio Emilia 9
Teòr 9
Xi'an 9
Ha Long 8
Ningbo 8
Norwalk 8
Paris 8
Totale 6.685
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Nome #
Evoluzione ossidativa di (+)-catechina in vini modello contenenti anidride solforosa, acido ascorbico o gallotannino 495
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in trebbiano must 466
CONTROLLO DELL’OSSIDAZIONE DI (+)-CATECHINA MEDIANTE CHITOSANO: IPOTESI DI UTILIZZO IN VINIFICAZIONI A RIDOTTO CONTENUTO IN SOLFITI 361
Changes in phenolic composition of red wines aged in cherry wood 267
Relevance and perspectives of the use of chitosan in winemaking: a review 253
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: influence of its presence during the “Prise de Mousse”. 248
Volatile and fixed composition of sulphite-free white wines obtained after fermentation in the presence of chitosan 212
Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition 210
Characterisation of Australian Verdelho wines from the Queensland Granite Belt region 202
Influenza di nuove tecnologie di affinamento sulla composizione polifenolica di vino rosso 200
Chitosan in sparkling wines produced by the traditional method: Influence of its presence during the secondary fermentation 194
Determinazione del contenuto in piombo (II) nei vini, mediante stripping cronopotenziometrico 192
Impact of Glutathione on the Formation of Methylmethine- and Carboxymethine-Bridged (+)-Catechin Dimers in a Model Wine System 191
L'impiego di enzimi di macerazione nella vinificazione in rosato: il Montepulcioano d'Abruzzo Cerasuolo. 187
Color features and pigment composition of Italian carbonic macerated red wines 183
Efficacy of chitosan in inhibiting the oxidation of (+)-catechin in white wine model solutions 181
Caratterizzazione della componente antocianica in vini rossi ottenuti per macerazione carbonica: correlazione con i parametri spettrofotometrici relativi al colore 179
Fermentation of sulphite-free white musts with added lysozyme and oenological tannins: Nitrogen consumption and biogenic amines composition of final wines 178
Influence of canopy-applied chitosan on the composition of organic cv. Sangiovese and Cabernet Sauvignon berries and wines 177
Inhibitory effect of fungoid chitosan in the generation of aldehydes relevant to photooxidative decay in a sulphite-free white wine 175
Comparative changes in color features and pigment composition of red wines aged in oak and cherry wood casks 174
Characterization of sugarbeet (Beta vulgaris, L.) protein" 172
Influenza dell'affinamento in fusti di ciliegio sulla composizione fenolica non antocianica di vini rossi 170
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 168
Analisi FTIR di vini portoghesi 167
Improved HPLC determination of phenolic compounds in cv. Golden Delicious apples using a monolithic column 167
High-Pressure Homogenization to Modify Yeast Performance for Sparkling Wine Production According to Traditional Methods 164
Oxidative evolution of (+)-catechin in model white wine solutions containing sulfur dioxide, ascorbic acid or gallotannins 163
Applicazione di un protocollo sperimentale per la produzione di vini bianchi in assenza di SO2 161
Production of volatile and sulfur compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae strains inoculated in Trebbiano must 161
Antioxidant Action of Glutathione and the Ascorbic Acid/Glutathione Pair in a Model White Wine 161
Optimization of the determination of organic acid and sugars in fruit juices by ion-exclusion liquid chromatography 157
Characterisation of volatiles in extracts from oak chips aobtained by accelerated solvent extraction (ASE) 156
Bestimmung von Lysozym in Wein mittels HPLC 155
Pigment composition of wines obtained from carbonic maceration: correlations with colour features 154
Produzione di Vini in assenza di SO2: Influenza del lisozima e del tannino di galla sulla componente volatile 154
Caratterizzazione della componente volatile di vini bianchi privi di solfiti ottenuti dopo fermentazione in presenza di chitosano 150
PRE-FERMENTATIVE REPLACEMENT OF SULPHUR DIOXIDE BY LYSOZYME AND OENOLOGICAL TANNINS: EFFECT ON THE FORMATION AND EVOLUTION OF VOLATILE COMPOUNDS DURING THE BOTTLE STORAGE OF WHITE WINES 149
Vini bianchi: Il chitosano come alternativa alla SO₂ 147
Solid-phase extraction method for determination of volatile compounds in traditional balsamic vinegar 144
La componente polifenolica in un vino rosso affinato con tecnologie innovative 142
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 141
Influenza dell’invecchiamento in legno di ciliegio sulla componente antocianica e sul colore di vini rossi 140
Consumo fermentativo di N assimilabile e sviluppo/evoluzione della componente volatile in vini bianchi ottenuti in assenza di SO2 139
Distillazione: teoria ed applicazioni industriali su prodotti di origine vitivinicola 136
Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study 135
A survey of amino acids and amines content in some European vinegars with Protected Denomination of Origin. 135
Caratterizzazione Analitica di Frammenti Legnosi ad Uso Enologico: La componente volatile e la sicurezza d’uso. 135
Discrimination of some European vinegars with protected denomination of origin as a function of their amino acid and biogenic amine content 134
gas Chromatograpy-Mass Spectrometry (GC-MS) characterisation of volatile compounds in quality vinegars with protected European geographical indication 133
Monitoring the phenolic profile of sulfite-free white wines obtained by pre-fermentative addition of chitosan 133
Esperienze di vinificazione di uve Albana in Qvevri georgiane 132
Sensory and Volatile characterization of Australian White wines from cv. Verdelho produced in the Queensland Granite Belt region 128
Replacement of sulfure dioxide by lysozyme and oenological tannins during fermentation: influence on volatile composition of white wines 127
Volatile and semi-volatile components of oak wood chips analysed by Accelereated Solvent Extraction (ASE) coupled to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) 126
Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication 123
Presence of polycyclic aromatic hydrocarbons in woody chips used as ajuvant in wines, vinegars and distillates. 121
Sviluppo e validazione di un metodo HPLC-FLD per la quantificazione di lisozima nei vini. 119
Impiego della CO2 solida nel corso della raccolta meccanica di uva cv. Trebbiano 117
Tecnologie per la produzione di vini in assenza di anidride solforosa: Prime esperienze su vitigni siciliani 105
INTERAZIONE FRA IL LISOZIMA ESTRATTO DA UOVO ED ALCUNI MACROCOMPONENTI DI MOSTI E VINI 105
The use of chitosan to control (+)-catechin oxidation: hypothesis for its use in reduced sulfur dioxide winemaking practices 103
Quantification of hen's egg white lysozyme in wine by an improved HPLC-FLD analytical method 87
HPLC analysis of Lysozyme in different types of wine 83
Characterisation of peach juices obtained from cultivars Redhaven, Suncrest and Maria Marta grown in Italy 49
Preliminary study on glucose oxidase-catalase enzyme system to control the browning of apple and pear purées 32
Totale 11.005
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021432 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 78 354
2021/20221.195 103 86 104 79 122 90 47 74 50 35 199 206
2022/20231.353 156 184 81 124 81 88 59 86 241 30 128 95
2023/2024505 31 79 39 25 28 126 40 34 11 28 32 32
2024/20251.578 40 283 122 104 345 63 111 56 20 46 53 335
2025/20262.973 258 288 292 160 361 168 317 143 615 269 102 0
Totale 11.005