Chinnici, F., Bendini, A., Gaiani, A., Riponi, C. (2004). Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 52, 4684-4689 [10.1021/jf049770a].

Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition

CHINNICI, FABIO;BENDINI, ALESSANDRA;GAIANI, ANNA;RIPONI, CLAUDIO
2004

2004
Chinnici, F., Bendini, A., Gaiani, A., Riponi, C. (2004). Radical Scavenging Activities of peels and pulps cv. Golden Deliciuos as related to their phenolic composition. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 52, 4684-4689 [10.1021/jf049770a].
Chinnici, Fabio; Bendini, Alessandra; Gaiani, Anna; Riponi, Claudio
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