F.Masino, G.Montevecchi, C.Riponi, A.Antonelli (2009). Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 228, 565-569 [10.1007/s00217-008-0963-2].
Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study
RIPONI, CLAUDIO;
2009
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