CRIS Current Research Information System

PUCCI DONATI, FRANCESCA
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.431
NA - Nord America 2.005
AS - Asia 1.712
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 145
SA - Sud America 103
AF - Africa 73
OC - Oceania 3
Totale 6.472
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.972
IT - Italia 1.281
SG - Singapore 484
CN - Cina 474
GB - Regno Unito 328
VN - Vietnam 269
FR - Francia 209
DE - Germania 169
HK - Hong Kong 131
IN - India 110
NL - Olanda 71
BR - Brasile 68
RU - Federazione Russa 64
KR - Corea 63
BD - Bangladesh 59
IE - Irlanda 53
JP - Giappone 51
SE - Svezia 48
UA - Ucraina 36
BE - Belgio 33
CI - Costa d'Avorio 29
ZA - Sudafrica 26
FI - Finlandia 22
CA - Canada 20
EE - Estonia 20
BG - Bulgaria 19
ES - Italia 17
PL - Polonia 16
CH - Svizzera 10
ID - Indonesia 10
PH - Filippine 9
TH - Thailandia 9
TR - Turchia 9
AR - Argentina 8
IL - Israele 8
IQ - Iraq 8
RO - Romania 8
CL - Cile 7
CO - Colombia 7
GR - Grecia 7
MX - Messico 7
AT - Austria 6
EC - Ecuador 6
MY - Malesia 4
AU - Australia 3
DK - Danimarca 3
MA - Marocco 3
PE - Perù 3
TN - Tunisia 3
VE - Venezuela 3
CZ - Repubblica Ceca 2
ET - Etiopia 2
GH - Ghana 2
HN - Honduras 2
HU - Ungheria 2
LV - Lettonia 2
PK - Pakistan 2
TG - Togo 2
TW - Taiwan 2
UZ - Uzbekistan 2
AI - Anguilla 1
BB - Barbados 1
BH - Bahrain 1
CM - Camerun 1
CV - Capo Verde 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
GE - Georgia 1
IR - Iran 1
JM - Giamaica 1
JO - Giordania 1
KZ - Kazakistan 1
LT - Lituania 1
NP - Nepal 1
PS - Palestinian Territory 1
PT - Portogallo 1
PY - Paraguay 1
RS - Serbia 1
SA - Arabia Saudita 1
SC - Seychelles 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SM - San Marino 1
SN - Senegal 1
TT - Trinidad e Tobago 1
Totale 6.327
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Città #
Singapore 316
Santa Clara 260
Southend 247
Ashburn 195
San Jose 175
Chandler 144
Hefei 143
Bologna 139
Hong Kong 124
Ann Arbor 102
Milan 96
Princeton 77
Rome 76
Boardman 61
Council Bluffs 60
Ho Chi Minh City 60
Seoul 57
Hanoi 56
Florence 53
Dublin 50
Padova 48
Beijing 46
Los Angeles 39
New York 38
Lauterbourg 37
Fairfield 32
Wilmington 32
Berlin 31
Westminster 29
Abidjan 28
Medford 26
Brussels 25
Tokyo 25
Dong Ket 24
Paris 23
Houston 20
Naples 20
Venice 20
Sofia 19
Basingstoke 18
Buffalo 16
Helsinki 16
Nanjing 16
Redondo Beach 15
Woodbridge 14
Bengaluru 13
Haiphong 13
Modena 13
Catania 12
Des Moines 12
Guangzhou 12
Shenyang 12
Turin 12
Cambridge 11
Brescia 10
Dallas 10
Kyiv 10
Nanchang 10
Nice 10
Palermo 10
Seattle 10
Washington 10
Brooklyn 9
Genoa 9
Hebei 9
Saint Petersburg 9
Yubileyny 9
Bad Kreuznach 8
Bergamo 8
San Francisco 8
Shanghai 8
Trieste 8
Cesena 7
Da Nang 7
Imola 7
Jinan 7
Pescara 7
Redmond 7
San Diego 7
Savignano sul Panaro 7
Tower Hamlets 7
Trento 7
Treviso 7
Verona 7
Falls Church 6
Jacksonville 6
Jakarta 6
Lyon 6
Moscow 6
Ningbo 6
Uzzano 6
Amsterdam 5
Chicago 5
Dearborn 5
Hangzhou 5
Istanbul 5
Jiaxing 5
Olalla 5
Parma 5
Phoenix 5
Totale 3.594
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Nome #
Osti e osterie nei proverbi italiani fra Medioevo ed età moderna 323
Luoghi e mestieri dell’ospitalità a Bologna nel Medioevo. Alberghi, taverne e osterie a Bologna tra Due e Quattrocento 257
Ad viagium Maris Maioris. L'espansione dei traffici veneziani nel XIII e XIV secolo 255
Il primo insediamento commerciale dei Veneziani nel Mar Nero: Soldaia fra XIII e XIV secolo 252
Dieta, salute, calendari. Dal regime stagionale antico ai Regimina mensium medievali: origine di un genere nella letteratura medico-occidentale 245
Ai confini dell’Occidente. Regesti degli atti dei notai veneziani a Tana nel Trecento 1359-1388 212
A banchetto con gli amici. Scritti per Massimo Montanari 194
Dietetica e cucina nel Regimen Sanitatis di Maino de' Maineri 175
Alle origini dell’insediamento veneziano a Tana (prima metà del XIV secolo) 162
Fra oralità e scrittura. Frammenti di cultura alimentare nei proverbi di Giulio Cesare Croce 161
Il mercato del pane. Politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento 158
Peccato di gola e arte culinaria nel commento di Boccaccio al canto VI dell’Inferno 150
La presenza veneziana a Caffa: il testamento di Manfredi Contarini (1358) 147
Cereali e pane sul mercato urbano nel medioevo 144
Le sang et les métiers de bouche en Italie et en France entre Moyen Âge et Renaissance 143
Recipes from an italian manuscript of the 15th century 136
Consumi e ospitalità in una città di mercati dal Duecento al Quattrocento 134
Fornai e potere. I mestieri del pane a Bologna nel Duecento 128
Osterie, taverne, sistemi d'ospitalità negli ultimi secoli del Medioevo. La Catinia come fonte per la storia dell'alimentazione e dell'ospitalità 126
Due inedite pergamene pisane duecentesche rogate a Soldaia 124
I luoghi di cibo nell’arte. Spunti di riflessione su cucine e utensili nell’iconografia italiana fra medioevo ed età moderna 122
Aliments à vendre. Buse et vendeurs de poissons (Bologne, XVIe siècle) 122
Alcuni capitoli di un inedito statuto bolognese: le provvigioni dei domini fornariorum del 1327 121
Dieta e calendari nell'Occidente latino altomedievale 117
Il segreto dell’ospitalità 116
Accoglienza e assistenza negli insediamenti genovesi e veneziani di Caffa e Tana (secoli XIII-XV) 114
I Genovesi a Tana (fine XIII-inizi XV secolo) 114
Frammenti di cultura alimentare nella tradizione proverbiale italiana dei secoli XIII-XV 113
Ospitalità e forestieri a Bologna nel tardo Medioevo 111
In vino veritas. Per una riflessione sulla cultura del vino nei proverbi italiani 110
Misteri, credenze e miracoli nella cultura proverbiale di età medievale 109
Mercanti veneziani e genovesi a Caffa in un documento del 1329 108
Imaginaire culinaire et pratiques de table dans les récits de voyage français et italiens (XVe-XVIe siècle) 107
Ravitaillement en céréales et marché urbain à Bologne au XIIIe siècle 104
M.-T. Lorcin, Les recueils de proverbes francais (1160-1490). Sagesse des nations et langue de bois 102
L’analisi del termine carbonata nelle fonti medievali 99
Les métiers de bouche à Tours dans la deuxième moitié du XVe siècle 97
Il commercio al dettaglio a Bologna fra Due e Trecento. La piazza, l’osteria, la bottega 96
Pina Palma, Savoring Power, Consuming the Times: The Methaphors of Food in Medieval and Renaissance Italian Literature 95
Codici di comportamento alimentare nella tradizione proverbiale italiana del Medioevo e della prima Età moderna 95
Ricette di cucina in un inedito manoscritto ravennate in volgare del XV secolo 95
Michela Badii, Cibo in festa fra tradizione e trasformazione. Pratiche e rappresentazioni in un contesto mezzadrile, FrancoAngeli, 2010 94
Mercanti di sale e di cibo alla metà del Duecento. Gli statuti dei salaroli bolognesi 93
M. Leonzio, L'Etna, il vino, i mercanti. Dimensione locale e processi di mondializzazione (1865-1906) 92
Les bonnes manières à table dans le discours proverbial du Moyen Age 86
Sulle tracce di un’identità culinaria italiana: la pasta nei proverbi (secoli XIII-XVI) 80
null 56
Il mercato del pesce. Regolamentazione dei prezzi a Bologna (secc. XIII-XV) 48
Parole introduttive 17
Un mare connesso. Fonti e temi intorno alla storia del mar Nero (XIII-XV secolo) 13
Totale 6.472
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022544 0 32 35 14 91 33 11 50 28 29 111 110
2022/2023725 56 60 25 85 87 60 35 47 128 23 46 73
2023/2024595 21 70 48 32 47 72 56 62 27 60 43 57
2024/20251.349 38 144 81 108 361 73 90 39 42 58 79 236
2025/20261.946 92 189 229 119 201 157 157 168 240 162 128 104
2026/2027354 155 199 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 6.472