CRIS Current Research Information System

PUCCI DONATI, FRANCESCA
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.411
NA - Nord America 1.784
AS - Asia 1.696
SA - Sud America 108
AF - Africa 78
OC - Oceania 2
Totale 6.079
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.765
IT - Italia 1.237
SG - Singapore 504
CN - Cina 484
GB - Regno Unito 337
VN - Vietnam 288
FR - Francia 207
DE - Germania 178
HK - Hong Kong 133
IN - India 115
BR - Brasile 72
RU - Federazione Russa 69
NL - Olanda 65
KR - Corea 63
IE - Irlanda 54
SE - Svezia 49
UA - Ucraina 38
BE - Belgio 35
CI - Costa d'Avorio 32
JP - Giappone 30
ZA - Sudafrica 28
FI - Finlandia 24
EE - Estonia 22
BG - Bulgaria 21
ES - Italia 17
PL - Polonia 15
CA - Canada 13
ID - Indonesia 11
CH - Svizzera 10
AR - Argentina 9
PH - Filippine 9
TH - Thailandia 9
IL - Israele 8
IQ - Iraq 8
RO - Romania 8
TR - Turchia 8
CL - Cile 7
CO - Colombia 7
GR - Grecia 7
AT - Austria 6
BD - Bangladesh 6
EC - Ecuador 6
MX - Messico 5
MY - Malesia 4
DK - Danimarca 3
MA - Marocco 3
PE - Perù 3
PK - Pakistan 3
TN - Tunisia 3
VE - Venezuela 3
AU - Australia 2
CZ - Repubblica Ceca 2
ET - Etiopia 2
GH - Ghana 2
HU - Ungheria 2
TG - Togo 2
TW - Taiwan 2
UZ - Uzbekistan 2
BH - Bahrain 1
CM - Camerun 1
CV - Capo Verde 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
GE - Georgia 1
HN - Honduras 1
IR - Iran 1
JO - Giordania 1
KZ - Kazakistan 1
LB - Libano 1
LT - Lituania 1
NP - Nepal 1
PS - Palestinian Territory 1
PT - Portogallo 1
PY - Paraguay 1
RS - Serbia 1
SA - Arabia Saudita 1
SC - Seychelles 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SM - San Marino 1
SN - Senegal 1
Totale 6.079
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Città #
Singapore 329
Southend 266
Santa Clara 264
Ashburn 183
San Jose 160
Chandler 149
Hefei 143
Bologna 133
Hong Kong 126
Ann Arbor 107
Milan 91
Princeton 81
Rome 71
Boardman 61
Ho Chi Minh City 61
Seoul 57
Hanoi 56
Dublin 51
Padova 51
Beijing 43
Florence 42
Dong Ket 39
Lauterbourg 39
Fairfield 37
Wilmington 36
Los Angeles 34
Berlin 33
Westminster 31
Abidjan 30
Brussels 27
Medford 27
Tokyo 26
Houston 24
New York 24
Sofia 21
Basingstoke 19
Nanjing 19
Paris 19
Venice 19
Helsinki 18
Naples 18
Modena 17
Buffalo 16
Redondo Beach 15
Woodbridge 15
Bengaluru 13
Haiphong 13
Des Moines 12
Guangzhou 12
Nanchang 12
Seattle 12
Shenyang 12
Kyiv 11
Turin 11
Brescia 10
Dallas 10
Hebei 10
Nice 10
Palermo 10
Saint Petersburg 10
Yubileyny 10
Cambridge 9
Catania 9
Genoa 9
Trieste 9
Washington 9
Bad Kreuznach 8
Bergamo 8
Trento 8
Udine 8
Brooklyn 7
Cesena 7
Council Bluffs 7
Da Nang 7
Dearborn 7
Imola 7
Jakarta 7
Jinan 7
Moscow 7
Redmond 7
San Diego 7
Savignano sul Panaro 7
Shanghai 7
São Paulo 7
Treviso 7
Verona 7
Falls Church 6
Jacksonville 6
Jiaxing 6
Lyon 6
Ningbo 6
Uzzano 6
Chengdu 5
Hangzhou 5
Mestre 5
Norwalk 5
Olalla 5
Parma 5
Pescara 5
Pisa 5
Totale 3.571
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Nome #
Osti e osterie nei proverbi italiani fra Medioevo ed età moderna 304
Ad viagium Maris Maioris. L'espansione dei traffici veneziani nel XIII e XIV secolo 245
Luoghi e mestieri dell’ospitalità a Bologna nel Medioevo. Alberghi, taverne e osterie a Bologna tra Due e Quattrocento 220
Approvvigionamento distribuzione e consumo in una città medievale. Il mercato del pesce a Bologna (secoli XIII-XV) 218
A banchetto con gli amici. Scritti per Massimo Montanari 185
Il primo insediamento commerciale dei Veneziani nel Mar Nero: Soldaia fra XIII e XIV secolo 184
Ai confini dell’Occidente. Regesti degli atti dei notai veneziani a Tana nel Trecento 1359-1388 180
Dieta, salute, calendari. Dal regime stagionale antico ai Regimina mensium medievali: origine di un genere nella letteratura medico-occidentale 173
Dietetica e cucina nel Regimen Sanitatis di Maino de' Maineri 160
Il mercato del pane. Politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento 153
Fra oralità e scrittura. Frammenti di cultura alimentare nei proverbi di Giulio Cesare Croce 152
Alle origini dell’insediamento veneziano a Tana (prima metà del XIV secolo) 144
Cereali e pane sul mercato urbano nel medioevo 142
Le sang et les métiers de bouche en Italie et en France entre Moyen Âge et Renaissance 137
Peccato di gola e arte culinaria nel commento di Boccaccio al canto VI dell’Inferno 137
Alcune lettere inedite relative ai rapporti diplomatici fra Carlo VIII e Bologna negli anni 1494-1496 136
La presenza veneziana a Caffa: il testamento di Manfredi Contarini (1358) 131
Consumi e ospitalità in una città di mercati dal Duecento al Quattrocento 126
Due inedite pergamene pisane duecentesche rogate a Soldaia 120
Fornai e potere. I mestieri del pane a Bologna nel Duecento 119
Aliments à vendre. Buse et vendeurs de poissons (Bologne, XVIe siècle) 117
Alcuni capitoli di un inedito statuto bolognese: le provvigioni dei domini fornariorum del 1327 116
I luoghi di cibo nell’arte. Spunti di riflessione su cucine e utensili nell’iconografia italiana fra medioevo ed età moderna 116
Recipes from an italian manuscript of the 15th century 115
Dieta e calendari nell'Occidente latino altomedievale 115
Accoglienza e assistenza negli insediamenti genovesi e veneziani di Caffa e Tana (secoli XIII-XV) 112
Osterie, taverne, sistemi d'ospitalità negli ultimi secoli del Medioevo. La Catinia come fonte per la storia dell'alimentazione e dell'ospitalità 111
I Genovesi a Tana (fine XIII-inizi XV secolo) 109
In vino veritas. Per una riflessione sulla cultura del vino nei proverbi italiani 107
Imaginaire culinaire et pratiques de table dans les récits de voyage français et italiens (XVe-XVIe siècle) 102
Ospitalità e forestieri a Bologna nel tardo Medioevo 102
Frammenti di cultura alimentare nella tradizione proverbiale italiana dei secoli XIII-XV 101
Misteri, credenze e miracoli nella cultura proverbiale di età medievale 99
M.-T. Lorcin, Les recueils de proverbes francais (1160-1490). Sagesse des nations et langue de bois 96
Ravitaillement en céréales et marché urbain à Bologne au XIIIe siècle 94
Codici di comportamento alimentare nella tradizione proverbiale italiana del Medioevo e della prima Età moderna 93
Les métiers de bouche à Tours dans la deuxième moitié du XVe siècle 93
Mercanti veneziani e genovesi a Caffa in un documento del 1329 92
Pina Palma, Savoring Power, Consuming the Times: The Methaphors of Food in Medieval and Renaissance Italian Literature 92
Il segreto dell’ospitalità 92
L’analisi del termine carbonata nelle fonti medievali 92
Michela Badii, Cibo in festa fra tradizione e trasformazione. Pratiche e rappresentazioni in un contesto mezzadrile, FrancoAngeli, 2010 91
Mercanti di sale e di cibo alla metà del Duecento. Gli statuti dei salaroli bolognesi 90
Il commercio al dettaglio a Bologna fra Due e Trecento. La piazza, l’osteria, la bottega 90
Ricette di cucina in un inedito manoscritto ravennate in volgare del XV secolo 87
M. Leonzio, L'Etna, il vino, i mercanti. Dimensione locale e processi di mondializzazione (1865-1906) 86
Les bonnes manières à table dans le discours proverbial du Moyen Age 82
Sulle tracce di un’identità culinaria italiana: la pasta nei proverbi (secoli XIII-XVI) 64
null 56
Il mercato del pesce. Regolamentazione dei prezzi a Bologna (secc. XIII-XV) 47
Totale 6.225
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021158 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31 25 102
2021/2022633 45 34 38 15 96 38 12 57 29 31 123 115
2022/2023752 58 64 26 88 90 62 36 47 134 23 48 76
2023/2024608 22 72 49 34 47 74 58 62 27 61 45 57
2024/20251.390 41 150 84 115 374 73 92 39 42 60 79 241
2025/20261.755 92 189 237 120 206 164 168 181 249 149 0 0
Totale 6.225