CRIS Current Research Information System

CHIAVARI, CRISTIANA
 Distribuzione geografica
Salva come PNG Salva come JPEG
Continente #
EU - Europa 3.085
NA - Nord America 1.639
AS - Asia 1.214
AF - Africa 102
SA - Sud America 70
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 68
OC - Oceania 3
Totale 6.181
Salva come PNG Salva come JPEG
Nazione #
IT - Italia 2.015
US - Stati Uniti d'America 1.611
VN - Vietnam 347
SG - Singapore 326
CN - Cina 275
GB - Regno Unito 257
DE - Germania 136
UA - Ucraina 124
NL - Olanda 108
FR - Francia 105
SE - Svezia 94
HK - Hong Kong 84
IN - India 74
RU - Federazione Russa 48
BR - Brasile 46
IE - Irlanda 45
TG - Togo 31
ZA - Sudafrica 24
AT - Austria 21
NG - Nigeria 21
JP - Giappone 20
BE - Belgio 18
BG - Bulgaria 17
CH - Svizzera 17
EE - Estonia 17
FI - Finlandia 16
PL - Polonia 15
CA - Canada 14
JO - Giordania 13
BD - Bangladesh 11
ES - Italia 11
SC - Seychelles 11
CZ - Repubblica Ceca 10
MX - Messico 9
TH - Thailandia 9
AR - Argentina 8
KR - Corea 8
TR - Turchia 8
PH - Filippine 7
CI - Costa d'Avorio 6
GR - Grecia 6
IR - Iran 6
EC - Ecuador 5
TW - Taiwan 4
UZ - Uzbekistan 4
AU - Australia 3
CL - Cile 3
MA - Marocco 3
PK - Pakistan 3
SA - Arabia Saudita 3
CO - Colombia 2
IQ - Iraq 2
KE - Kenya 2
LB - Libano 2
PE - Perù 2
PT - Portogallo 2
SN - Senegal 2
VE - Venezuela 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AZ - Azerbaigian 1
BB - Barbados 1
BO - Bolivia 1
CR - Costa Rica 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EG - Egitto 1
EU - Europa 1
GE - Georgia 1
ID - Indonesia 1
KH - Cambogia 1
KY - Cayman, isole 1
KZ - Kazakistan 1
LK - Sri Lanka 1
LT - Lituania 1
MY - Malesia 1
NI - Nicaragua 1
PY - Paraguay 1
RO - Romania 1
RS - Serbia 1
TN - Tunisia 1
Totale 6.114
Salva come PNG Salva come JPEG
Città #
Singapore 232
Southend 203
Ashburn 151
Milan 125
Rome 118
Chandler 114
Fairfield 112
Santa Clara 96
Hong Kong 82
San Jose 81
Ho Chi Minh City 70
Dong Ket 69
Ann Arbor 65
Hanoi 65
Houston 63
Jacksonville 63
Wilmington 62
Woodbridge 58
Princeton 53
Cambridge 52
Bologna 48
Seattle 45
Turin 45
Dublin 43
Council Bluffs 42
Padova 37
Beijing 35
Naples 32
Florence 31
Lomé 31
Parma 28
Nanjing 27
Boardman 25
Dallas 25
Los Angeles 25
Westminster 23
Abeokuta 21
Lauterbourg 21
Hefei 19
Munich 19
Hyderabad 18
Jinan 18
Tokyo 18
Vienna 18
New York 16
Berlin 15
Brescia 15
Haiphong 15
Buffalo 14
Verona 14
Amman 13
Bari 13
Brussels 13
Genoa 13
Chicago 12
Mülheim 12
Venice 12
Catania 11
Da Nang 11
Hangzhou 11
Reggio Emilia 11
Trento 11
Guangzhou 10
Hebei 10
Helsinki 10
Maletto 10
Prata Di Pordenone 10
Sassari 10
Shenyang 10
Cagliari 9
Mahé 9
Messina 9
Palermo 9
Lonato 8
London 8
Monza 8
Saint Petersburg 8
San Diego 8
Abano Terme 7
Cuneo 7
Nanchang 7
Pisa 7
São Paulo 7
Taiyuan 7
Abidjan 6
Bern 6
Bisceglie 6
Canegrate 6
Fermo 6
Genova 6
Jiaxing 6
Modena 6
Mumbai 6
Redondo Beach 6
Salerno 6
San Francisco 6
Soliera 6
Tianjin 6
Ancona 5
Atlanta 5
Totale 3.142
Salva come PNG Salva come JPEG
Nome #
I batteri lattici nelle diverse fasi del processo di caseificazione 1.448
Ruolo dei lieviti nella produzione e stagionatura del Parmigiano Reggiano 922
Effect of wine addition on microbiological characteristics, volatile molecule profiles and biogenic amine contents in fermented sausages 246
Biogenic amine content and aromatic profile of Salama da sugo, a typical cooked fermented sausage produced in Emilia Romagna Region (Italy) 237
Analisi sensoriale dei salami: proposta di un metodo 234
Antifungal activity of lactobacilli isolated from salami 217
Detection and identification of yeasts in natural whey starter for Parmigiano Reggiano cheese-making 216
Role of Streptococcus thermophilus PRI60 in histamine accumulation in cheese 198
Physicochemical, microbiological, and sensory characterization of ‘Nduja, a typical sausage from Calabria, southern Italy 197
Characterization of Salama da Sugo, a traditional fermented Italian sausage. 188
Whey starter addition during maturation of evening milk: effects on some characteristics of cheese milk and Parmigiano–Reggiano cheese 186
Use of donkey's milk for a fermented beverage with lactobacilli 185
Survival of Spoilage and Pathogenic Microorganisms on Cardboard and Plastic Packaging Materials 185
Effects of starter cultures and fermentation climate on the properties of two types of typical Italian dry fermented sausages produced under industrial conditions 178
Influenza della spugnatura sulle caratteristiche sensoriali del Puzzone di Moena 176
Control of biogenic amines in low acid salami 158
A procedure for the sensory evaluation of Salama da sugo, a typical fermented sausage produced in the Emilia Romagna Region, Italy 156
I salumi: una proposta per la valorizzazione dei bovini a fine carriera. Parte I: salsiccia, salami e "Magronella" 152
Il formaggio come alimento funzionale: aspetti tecnologici e sensoriali legati all'additivazione di zinco nella produzione di squacquerone 149
I salumi: una proposta per la valorizzazione dei bovini a fine carriera. Parte II: "Bovella" e "Bovotto" 145
Formare assaggiatori per la valutazione sensoriale della mozzarella di bufala 143
PROFILI SENSORIALI DI SALSICCE OTTENUTE CON CARNE BOVINA 142
Morphological and phenotypical characterization of Bacillus thermodurans 123
Totale 6.181
Salva come PNG Salva come JPEG
Categoria #
all - tutte 13.153
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 13.153
Salva come PNG Salva come JPEG


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022511 0 20 42 39 58 38 28 36 38 23 121 68
2022/2023898 67 89 51 92 77 80 42 60 117 40 117 66
2023/2024593 20 40 24 92 49 30 61 35 30 63 79 70
2024/20251.039 66 122 79 74 187 65 64 53 66 25 47 191
2025/20261.415 97 93 103 82 174 88 103 111 310 122 80 52
2026/2027151 114 37 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 6.181