Schouten, M. (2023). Cold plasma treatment to obtain safe minimally processed oysters (Crassostrea Gigas).
Cold plasma treatment to obtain safe minimally processed oysters (Crassostrea Gigas)
Schouten M. A.;de Aguiar Saldanha Pinheiro;U. Tylewicz
;S. Tappi;B. Cellini;L. Vannini;P. Rocculi;S. Romani;M. Dalla Rosa
2023
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.