CRIS Current Research Information System

Cold plasma treatment to obtain safe minimally processed oysters (Crassostrea Gigas)

Schouten M. A.;de Aguiar Saldanha Pinheiro;U. Tylewicz
;S. Tappi;B. Cellini;L. Vannini;P. Rocculi;S. Romani;M. Dalla Rosa
2023
2023
Book of abstract 37th EFFoST International Conference 2023
Schouten, M.A., de Aguiar Saldanha Pinheiro, U. Tylewicz, S. Tappi, B. Cellini, L. Vannini, P. Rocculi, S. Romani, M. Dalla Rosa
4.03 Poster
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