BACCHIOCCA, MARA
 Distribuzione geografica
Continente #
EU - Europa 951
NA - Nord America 453
AS - Asia 435
AF - Africa 38
SA - Sud America 36
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 16
OC - Oceania 1
Totale 1.930
Nazione #
IT - Italia 527
US - Stati Uniti d'America 449
CN - Cina 147
GB - Regno Unito 132
SG - Singapore 114
VN - Vietnam 55
DE - Germania 54
HK - Hong Kong 53
SE - Svezia 52
UA - Ucraina 43
FR - Francia 29
BR - Brasile 28
NL - Olanda 27
IN - India 21
RU - Federazione Russa 21
IE - Irlanda 16
CI - Costa d'Avorio 14
EE - Estonia 11
ZA - Sudafrica 11
BG - Bulgaria 10
JO - Giordania 10
TG - Togo 9
ES - Italia 8
BD - Bangladesh 7
FI - Finlandia 7
JP - Giappone 7
MT - Malta 5
AR - Argentina 4
KR - Corea 4
PK - Pakistan 3
PL - Polonia 3
SC - Seychelles 3
CA - Canada 2
CH - Svizzera 2
LB - Libano 2
LT - Lituania 2
MX - Messico 2
MY - Malesia 2
PH - Filippine 2
PY - Paraguay 2
UZ - Uzbekistan 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AT - Austria 1
AU - Australia 1
CL - Cile 1
EC - Ecuador 1
EG - Egitto 1
GE - Georgia 1
GR - Grecia 1
IQ - Iraq 1
TH - Thailandia 1
TR - Turchia 1
TW - Taiwan 1
Totale 1.914
Città #
Southend 117
Singapore 72
Hong Kong 50
Santa Clara 45
Milan 41
Rome 41
Ashburn 35
Bologna 31
Jacksonville 31
Fairfield 27
Chandler 26
San Jose 25
Princeton 22
Beijing 20
Ho Chi Minh City 18
Wilmington 18
Dublin 16
Houston 15
Abidjan 14
Boardman 14
Lauterbourg 13
Nanjing 13
Bari 11
Hanoi 11
Padova 11
Amman 10
Guangzhou 10
Naples 10
Sofia 10
Westminster 10
Woodbridge 10
Lomé 9
Ann Arbor 8
Genoa 8
Turin 8
Council Bluffs 7
Hefei 7
Helsinki 7
Messina 7
Tokyo 7
Verona 7
Bolzano 6
Changsha 6
Medford 6
Molfetta 6
Seattle 6
Shenyang 6
Berlin 5
Cambridge 5
Hebei 5
Ravenna 5
Reggio Emilia 5
Taiyuan 5
Alghero 4
Brescia 4
Buffalo 4
Catania 4
Chieti 4
Columbus 4
Los Angeles 4
Mülheim 4
Nanchang 4
Pescara 4
San Cristóbal de La Laguna 4
Seoul 4
Bergamo 3
Brusaporto 3
Cetraro 3
Chicago 3
Fidenza 3
Florence 3
Frankfurt am Main 3
Jinan 3
Johannesburg 3
Lagonegro 3
Mahé 3
Mazzano Romano 3
New York 3
Ningbo 3
Omaha 3
Padua 3
Quattro Castella 3
Saint Petersburg 3
Shanghai 3
São Paulo 3
Venice 3
Warsaw 3
Zhengzhou 3
Acerra 2
Agropoli 2
Ancona 2
Bengaluru 2
Bình Dương 2
Campinas 2
Cesenatico 2
Ciserano 2
Città Sant'Angelo 2
Des Moines 2
Dos Hermanas 2
Felino 2
Totale 1.079
Nome #
Effetti del trattamento con 1-Metilciclopropene associato all’utilizzo di atmosfere modifi cate sulla stabilità della vitamina C in fette di kiwifruit 554
Effect of frying time on acrylamide content and quality aspects of French fries 211
FORMAZIONE DI ACRILAMMIDE IN FRITTURA: INFLUENZA DELLE CINETICHE DI INNALZAMENTO DELLE TEMPERATURE DELL’OLIO E DELLA SUPERFICIE DI STICKS DI PATATA 201
Influence of frying conditions on acrylamide content and other quality characteristics of French fries 174
Effect of some frying conditions on acrylamide content in french fries 160
contenuto in acrilammide e caratteristiche qualitative di patate fritte in differenti friggitrici 149
Effect of different technological frying parameters on acrylamide formation and quality of French fries 129
Condizioni di frittura e contenuto di acrilammide in French fries 124
PREFAZIONE 123
EFFECT OF FRYING TIME ON SOME QUALITY ASPECTS AND ACRYLAMIDE CONTENT OF FRENCH FRIES 105
Totale 1.930
Categoria #
all - tutte 4.335
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other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 4.335


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022140 11 11 6 11 12 20 5 11 3 3 23 24
2022/2023224 14 33 21 9 16 22 4 17 56 6 14 12
2023/2024142 0 20 8 30 10 16 3 15 5 16 12 7
2024/2025327 8 33 22 30 54 7 31 35 4 10 23 70
2025/2026632 30 58 74 43 54 49 57 28 74 51 31 83
2026/202720 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 1.930