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SPILLARE, STEFANO

SPILLARE, STEFANO  

DIPARTIMENTO DI SOCIOLOGIA E DIRITTO DELL'ECONOMIA  

Docenti di ruolo di IIa fascia  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Agro-ecological Consumerism between System Response and Glocal Reflexivity: the example of Organic Food Consumpion Spillare Stefano 2016-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Circular Economy in the Agrifood Sector. The SinCE-AFC eBook Roberta Paltrinieri, Stefano Spillare, Francesco Savoia 2022-01-01 - Franco Angeli 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Collaborative Consumption and trust building processes in the emerging new food economy Roberta Paltrinieri; Stefano Spillare 2018-01-01 - Springer 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Condividere la responsabilità. Riflessioni intorno alla tradizione civica e alla responsabilità sociale nella città di Bologna Roberta Paltrinieri; Stefano Spillare 2020-01-01 - Rubbettino 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Contro la cultura dello scarto. Spreco alimentare e inclusione sociale: modelli a confronto Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Contro la cultura dello spreco Roberta Paltrinieri; stefano spillare 2019-01-01 - UNOEditorial 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Cultura della responsabilità e sviluppo locale. La società globale e le culture responsabili del turismo e del cibo Stefano Spillare 2019-01-01 - Franco Angeli 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Cultura e sviluppo sostenibile Stefano Spillare 2022-01-01 - FrancoAngeli srl 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Cultura e sviluppo sostenibile Stefano Spillare 2022-01-01 - FrancoAngeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Felicità responsabile. Il consumo oltre la società dei consumi. Roberta Paltrinieri, Franco Angeli, 2012 Spillare, Stefano 2014-01-01 ZONEMODA JOURNAL - 1.03 Recensione in rivista -
From Civic Food Network to Civic Food Platform: collaboration, trust and empowerment in the New Food Economy roberta paltrinieri; stefano spillare; lucia marciante 2018-01-01 SOCIOLOGIA DEL LAVORO - 1.01 Articolo in rivista -
Il prodotto biologico come oggetto culturale: una prospettiva di analisi nel contesto italiano Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Innovation system in the metropolitan agriculture of Bologna: some evidences from the MADRE project SPILLARE STEFANO; PALTRINIERI ROBERTA; CAVALLO MARINO 2018-01-01 ACTA HORTICULTURAE - 1.01 Articolo in rivista -
Innovazione democratica, social media e co-creazione di senso: il caso del Bilancio Partecipativo del Comune di Bologna Giulia Allegrini; Stefano Spillare 2022-01-01 - Franco Angeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Innovazione sociale e turismo: nuove traiettorie di sviluppo nel contesto bolognese Spillare, Stefano; Moralli, Melissa 2019-01-01 SOCIOLOGIA URBANA E RURALE - 1.01 Articolo in rivista -
L'Italia del biologico. Un fenomeno sociale dal campo alla città. Paltrinieri, Roberta; Spillare, Stefano 2015-01-01 - Edizioni Ambiente 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
La collaborazione nelle reti alimentari alternative, tra online e offline Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
La responsabilità sociale nella tarda modernità: scenari, riflessività e agency dei soggetti sociali tra civic attitude e civic engagement Stefano Spillare 2020-01-01 STUDI DI SOCIOLOGIA - 1.01 Articolo in rivista -
Lotta allo spreco alimentare nei circuiti di approvvigionamento alternativi Stefano Spillare 2018-01-01 - Franco Angeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -
MADRE project and Metropolitan Agriculture in the territorial system of Bologna: a socio-cultural overview SPILLARE STEFANO, PALTRINIERI ROBERTA, CAVALLO MARINO 2018-01-01 - Franco Angeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -