SPILLARE, STEFANO

SPILLARE, STEFANO  

DIPARTIMENTO DI SOCIOLOGIA E DIRITTO DELL'ECONOMIA  

Docenti di ruolo di IIa fascia  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Biologico “in transizione”: significati e strategie tra istituzionalizzazione e pratiche emergenti Stefano Spillare 2023-01-01 - Franco Angeli 2.01 Capitolo / saggio in libro Spillare_Bio in transizione_17.pdf
Circular Economy in the Agrifood Sector. The SinCE-AFC eBook Roberta Paltrinieri, Stefano Spillare, Francesco Savoia 2022-01-01 - Franco Angeli 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Cultura e sviluppo sostenibile Stefano Spillare 2022-01-01 - FrancoAngeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Cultura e sviluppo sostenibile Stefano Spillare 2022-01-01 - FrancoAngeli srl 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Innovazione democratica, social media e co-creazione di senso: il caso del Bilancio Partecipativo del Comune di Bologna Giulia Allegrini; Stefano Spillare 2022-01-01 - Franco Angeli 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Orizzonti Medi-terranei. Comunicazione, istituzioni e prospettive mediatiche in un confronto tra Italia e Spagna Roberta Paltrinieri, Stefano Spillare, Gabriele Tardivo 2022-01-01 - FrancoAngeli 3.02 Curatela -
Turismo Responsable de gestión colectiva. El papel de la cooperación comunitaria en el turismo italiano: entre identidad, raíces y desarrollo local Stefano Spillare 2022-01-01 - Thomson Reuters-Aranzadi 2.01 Capitolo / saggio in libro Capitulo Aranzadi final.pdf
Public Communication and the Role of Social Media in Enhancing Democratic Innovation: the Case of the City of Bologna Giulia Allegrini; Stefano Spillare 2021-01-01 SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE - 1.01 Articolo in rivista Articolo_SC_61_21.pdf
Condividere la responsabilità. Riflessioni intorno alla tradizione civica e alla responsabilità sociale nella città di Bologna Roberta Paltrinieri; Stefano Spillare 2020-01-01 - Rubbettino 2.01 Capitolo / saggio in libro -
La responsabilità sociale nella tarda modernità: scenari, riflessività e agency dei soggetti sociali tra civic attitude e civic engagement Stefano Spillare 2020-01-01 STUDI DI SOCIOLOGIA - 1.01 Articolo in rivista -
Sviluppo del comparto biologico ed evoluzione della sua cultura di consumo: un approccio socioculturale al consumer engagement Stefano Spillare 2020-01-01 - Edizioni ETS 2.01 Capitolo / saggio in libro -
¿Del movimiento orgánico al post-orgánico? Cultura del movimiento y cultura del consumo en la evolución de la agricultura orgánica en Italia Stefano Spillare 2020-01-01 BARATARIA - 1.01 Articolo in rivista Articolo Barataria pubblicato.pdf
Contro la cultura dello scarto. Spreco alimentare e inclusione sociale: modelli a confronto Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Contro la cultura dello spreco Roberta Paltrinieri; stefano spillare 2019-01-01 - UNOEditorial 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Cultura della responsabilità e sviluppo locale. La società globale e le culture responsabili del turismo e del cibo Stefano Spillare 2019-01-01 - Franco Angeli 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Il prodotto biologico come oggetto culturale: una prospettiva di analisi nel contesto italiano Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Innovazione sociale e turismo: nuove traiettorie di sviluppo nel contesto bolognese Spillare, Stefano; Moralli, Melissa 2019-01-01 SOCIOLOGIA URBANA E RURALE - 1.01 Articolo in rivista -
La collaborazione nelle reti alimentari alternative, tra online e offline Stefano Spillare 2019-01-01 - Corisco 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Collaborative Consumption and trust building processes in the emerging new food economy Roberta Paltrinieri; Stefano Spillare 2018-01-01 - Springer 2.01 Capitolo / saggio in libro -
From Civic Food Network to Civic Food Platform: collaboration, trust and empowerment in the New Food Economy roberta paltrinieri; stefano spillare; lucia marciante 2018-01-01 SOCIOLOGIA DEL LAVORO - 1.01 Articolo in rivista -