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Silvia Tappi, Pietro Rocculi, Urszula Tylewicz, Beatrice Cellini, Lucia Vannini, Stefania Varani, et al. (2023). NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR THE INACTIVATION OF EMERGING VIRAL, BACTERIAL AND PROTOZOAN PATHOGENS ON FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS - TECH4PATH.

NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR THE INACTIVATION OF EMERGING VIRAL, BACTERIAL AND PROTOZOAN PATHOGENS ON FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS - TECH4PATH

Silvia Tappi
;Pietro Rocculi;Urszula Tylewicz;Beatrice Cellini;Lucia Vannini;Stefania Varani;Giovanna Liguori;Romolo Laurita;Valentina Siracusa
2023
2023
Food production based on food safety, sustainable development and circular economy
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Silvia Tappi, Pietro Rocculi, Urszula Tylewicz, Beatrice Cellini, Lucia Vannini, Stefania Varani, et al. (2023). NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR THE INACTIVATION OF EMERGING VIRAL, BACTERIAL AND PROTOZOAN PATHOGENS ON FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS - TECH4PATH.
Silvia Tappi; Pietro Rocculi; Urszula Tylewicz; Beatrice Cellini; Lucia Vannini; Stefania Varani; Giovanna Liguori; Romolo Laurita; Giovanni Caprioli;...espandi
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/996520
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