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Enrico Casadei, E.V. (2024). How to optimize the endowment of bioactive compounds in Nostrana di Brisighella monovarietal extra virgin olive oils.

How to optimize the endowment of bioactive compounds in Nostrana di Brisighella monovarietal extra virgin olive oils

Enrico Casadei
Primo
;Enrico Valli;Alessandra Bendini;Sara Barbieri;Rosalba Tucci;Federico Ferioli;Tullia Gallina Toschi
2024
2024
FoodOmics 2024 7th International Conference
88
90
Enrico Casadei, E.V. (2024). How to optimize the endowment of bioactive compounds in Nostrana di Brisighella monovarietal extra virgin olive oils.
Enrico Casadei, Enrico Valli, Alessandra Bendini, Sara Barbieri, Rosalba Tucci, Federico Ferioli, Tullia Gallina Toschi
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/960476
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