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Valentina Indio, C.O. (2023). Metagenomic Investigation of Artisanal Cheeses from the Mediterranean Area.

Metagenomic Investigation of Artisanal Cheeses from the Mediterranean Area

Valentina Indio;Chiara Oliveri;Alex Lucchi;Ursula Gonzales-Barron;Frederique Pasquali;Federica Savini;Gerardo Manfreda;Alessandra De Cesare
2023
2023
IAFP’S EUROPEAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY, SYMPOSIUM ABSTRACT
47
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Valentina Indio, C.O. (2023). Metagenomic Investigation of Artisanal Cheeses from the Mediterranean Area.
Valentina Indio, Chiara Oliveri, Alex Lucchi, Ursula Gonzales-Barron, Faud Achemchem, Antonio Valero, Frederique Pasquali, Federica Savini, Gerardo Ma...espandi
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/953905
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