INDIO, VALENTINA

INDIO, VALENTINA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE VETERINARIE  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Monitoring and preventing foodborne outbreaks: are we missing wastewater as a key data source? Troja, Fulvia; Indio, Valentina; Savini, Federica; Seguino, Alessandro; Serraino, Andrea; Fuschi,... Alessandro; Remondini, Daniel; De Cesare, Alessandra 9999-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista -
Application of near-infrared spectroscopy as at line method for the evaluation of histamine in tuna fish (Thunnus albacares) Currò, Sarah; Savini, Federica; Fasolato, Luca; Indio, Valentina; Tomasello, Federico; Rampazzo, ...Giulia; Zironi, Elisa; Pagliuca, Giampiero; Gazzotti, Teresa; Prandini, Laura; Accurso, Damiano; Serraino, Andrea; Giaccone, Valerio; Giacometti, Federica 2025-01-01 FOOD CONTROL - 1.01 Articolo in rivista -
Activated FGFR2 signalling as a biomarker for selection of intrahepatic cholangiocarcinoma patients candidate to FGFR targeted therapies Brandi G.; Relli V.; Deserti M.; Palloni A.; Indio V.; Astolfi A.; Serravalle S.; Mattiaccio A.; ...Vasuri F.; Malvi D.; Deiana C.; Pantaleo M.A.; Cescon M.; Rizzo A.; Katoh M.; Tavolari S. 2024-01-01 SCIENTIFIC REPORTS - 1.01 Articolo in rivista Brandi_2024.pdf41598_2024_52991_MOESM8_ESM.zip
Comparative analysis of the microbiome composition of artisanal cheeses produced in the Mediterranean area Indio, Valentina; Gonzales-Barron, Ursula; Oliveri, Chiara; Lucchi, Alex; Valero, Antonio; Achemc...hem, Fouad; Manfreda, Gerardo; Savini, Federica; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra 2024-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista -
Effect of infrared technology on the behavior of Listeria monocytogens, Salmonella spp. and Enterobacteriaceae in homogenized raw vaccine milk: preliminary results Savini, Federica; Tomasello, Federico; Indio, Valentina; De Cesare, Alessandra; Fontana, Mauro; P...anseri, Sara; Prandini, Laura; Serraino, Andrea; Giacometti, Federica 2024-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista ijfs-13-3-12379 (1).pdf
Impact of dry aging on quality parameters and microbiological safety of beef Savini, Federica; Indio, Valentina; Panseri, Sara; Chiesa, Luca; Negri, Armando; Grassi Scalvini,... Francesca; De Cesare, Alessandra; Mazzoni, Maurizio; Clavenzani, Paolo; Prandini, Laura; Tomasello, Federico; Terefe Mekonnen, Yitagele; Giacometti, Federica; Serraino, Andrea 2024-01-01 LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE - 1.01 Articolo in rivista 1-s2.0-S0023643824006698-main.pdfScienceDirect_files_04Dec2024_15-32-52.624.zip
Impact of fish dry-curing on the behaviour of Listeria monocytogenes during the production of ready to eat fishery products Savini, Federica; Giacometti, Federica; Tomasello, Federico; Indio, Valentina; Gardini, Fausto; B...arbieri, Federica; Bardasi, Lia; Ramini, Mattia; Prandini, Laura; Terrefe Mekkonnen, Yitagele; Cuomo, Sean Alberto; De Cesare, Alessandra; Serraino, Andrea 2024-01-01 LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE - 1.01 Articolo in rivista 1-s2.0-S0023643824006601-main.pdf
Maturazione del pesce: revisione della letteratura ed aspetti/considerazioni di sicurezza alimentare. Troise F., Savini F., Prandini L., Indio V., De Cesare A., Masi M., Vecchio Y., Panebianco F., Ci...vera T., Terio V., Bonerba E., Pandiscia A., Alberghini L., Catellani P., Serraino A., Giacometti F. 2024-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Microbiological safety of dry-aged meat: a critical review of data gaps and research needs to define process hygiene and safety criteria Savini, Federica; Indio, Valentina; Giacometti, Federica; Mekkonnen, Yitagele Terefe; De Cesare, ...Alessandra; Prandini, Laura; Marrone, Raffaele; Seguino, Alessandro; Di Paolo, Marika; Vuoso, Valeria; Tomasello, Federico; Serraino, Andrea 2024-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista -
Microbiological safety of dry-cured fish from the raw material to the end of processing Indio, Valentina; Savini, Federica; Gardini, Fausto; Barbieri, Federica; Prandini, Laura; Mekonne...n, Yitagele Terefe; Tomasello, Federico; Giacometti, Federica; Seguino, Alessandro; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra 2024-01-01 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista 1-s2.0-S0168160524000850-main (1).pdf1-s2.0-S0168160524000850-mmc1.docx
Politica comune della pesca e catture indesiderate: revisione normativa per una corretta gestione ed opportunità di valorizzazione di specie ittiche neglette. XXXIII Congresso Nazionale dei Medici Veterinari Igienisti, Panebianco F., Civera T., Prandini L., Savini F., Indio V., Masi M., Vecchio Y., De Cesare A., Tr...oise F., Terio V., Bonerba E., Pandiscia A., Alberghini L., Catellani P., Serraino A., Giacometti F 2024-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Shotgun metagenomic investigation of foodborne pathogens and antimicrobial resistance genes in artisanal fermented meat products from the Mediterranean area Indio, Valentina; Olivieri, Chiara; Lucchi, Alex; Savini, Federica; Gonzales-Barron, Ursula; Skan...damis, Panagiotis; Achemchem, Fouad; Manfreda, Gerardo; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra 2024-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista ijfs-13-2-12210.pdf
Systematic review on microbiome-related nutritional interventions interfering with the colonization of foodborne pathogens in broiler gut to prevent contamination of poultry meat Mekonnen Y.T.; Savini F.; Indio V.; Seguino A.; Giacometti F.; Serraino A.; Candela M.; De Cesare A. 2024-01-01 POULTRY SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista Microbiome in poultry.pdf1-s2.0-S003257912400186X-mmc1.docx
A miRNA screening identifies miR-192-5p as associated with response to azacitidine and lenalidomide therapy in myelodysplastic syndromes Mongiorgi, Sara; De Stefano, Alessia; Ratti, Stefano; Indio, Valentina; Astolfi, Annalisa; Casali...n, Irene; Pellagatti, Andrea; Paolini, Stefania; Parisi, Sarah; Cavo, Michele; Pession, Andrea; McCubrey, James A; Suh, Pann-Ghill; Manzoli, Lucia; Boultwood, Jacqueline; Finelli, Carlo; Cocco, Lucio; Follo, Matilde Y 2023-01-01 CLINICAL EPIGENETICS - 1.01 Articolo in rivista s13148-023-01441-9.pdf13148_2023_1441_MOESM2_ESM.pdf13148_2023_1441_MOESM3_ESM (1).pdf13148_2023_1441_MOESM1_ESM.xlsx
BACTERIA POPULATION DYNAMICS IN ARTISANAL FERMENTED SOFT CHEESES AS PREDICTORS OF THE PRESENCE OF FOODBORNE PATHOGENS Valentina Indio, Chiara Oliveri, Alex Lucchi, Ursula Gonzales Barron, Fouad Achemchem, Antonio Va...lero, Frederique Pasquali, Federica Savini, Gerardo Manfreda, Alessandra De Cesare 2023-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
EFFETTO DELL’AZIONE DEI RAGGI INFRAROSSI SULLA CARICA BATTERICA PATOGENA DI LATTE CRUDO VACCINO F. Savini, F. Giacometti, F. Tomasello, L. Prandini, Y. Mekkonnen, V. Indio, M. Fontana, A. Serra...ino, A. De Cesare 2023-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Exploring the application of Corynebacterium glutamicum single cell protein in the diet of flathead grey mullet (Mugil cephalus): effects on growth performance, digestive enzymes activity and gut microbiota Bertini, Andrea; Natale, Silvia; Gisbert, Enric; Andrée, Karl B.; Concu, Danilo; Dondi, Francesco...; De Cesare, Alessandra; Indio, Valentina; Gatta, Pier Paolo; Bonaldo, Alessio; Parma, Luca 2023-01-01 FRONTIERS IN MARINE SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista Bertini et al fmars-10-1172505-1.pdf
Feeding broiler chickens with arginine above recommended levels: effects on growth performance, metabolism, and intestinal microbiota Brugaletta, Giorgio; Zampiga, Marco; Laghi, Luca; Indio, Valentina; Oliveri, Chiara; De Cesare, A...lessandra; Sirri, Federico 2023-01-01 JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY - 1.01 Articolo in rivista s40104-023-00839-y (4).pdf22620806.zip
Genomic Characterization of Rare Primary Cardiac Sarcoma Entities Gozzellino, Livia; Nannini, Margherita; Pizzi, Carmine; Leone, Ornella; Corti, Barbara; Indio, Va...lentina; Baldovini, Chiara; Paolisso, Pasquale; Foà, Alberto; Pacini, Davide; Folesani, Gianluca; Schipani, Angela; Costa, Alice; Pasquinelli, Gianandrea; Pantaleo, Maria Abbondanza; Astolfi, Annalisa 2023-01-01 DIAGNOSTICS - 1.01 Articolo in rivista diagnostics-13-00214.pdfdiagnostics-13-00214-s001.zip
IMPACT OF CURING ON MICROBIAL PARAMETERS AND LISTERIA MONOCYTOGENES GROWTH IN FISH FILLETS Federica Savini, Valentina Indio, Yitagele Terefe Mekonnen, Federico Tomasello, Federica Giacomet...ti, Lia Bardasi, Roberta Taddei, Sean Cuomo, Alessandra De Cesare, Andrea Serraino 2023-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -