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Volatile compounds analysis in virgin olive oils to support the panel test: an overall approach for promoting authenticity and fraud detection / Enrico Valli, Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Francesca Focante, Angela Felicita Savino, Stefania Carpino, Tullia Gallina Toschi. - STAMPA. - (2022), pp. 60-60. (Intervento presentato al convegno 14th conference in the Rapid Methods Europe series (RME2022) tenutosi a Amsterdam, the Netherlands nel October 3-5 2022).

Volatile compounds analysis in virgin olive oils to support the panel test: an overall approach for promoting authenticity and fraud detection

Enrico Valli
;Ilaria Grigoletto;Enrico Casadei;Filippo Panni;Chiara Cevoli;Alessandra Bendini;Francesca Focante;Tullia Gallina Toschi
2022
2022
RME2022 Abstracts of lectures and posters
60
60
Volatile compounds analysis in virgin olive oils to support the panel test: an overall approach for promoting authenticity and fraud detection / Enrico Valli, Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Francesca Focante, Angela Felicita Savino, Stefania Carpino, Tullia Gallina Toschi. - STAMPA. - (2022), pp. 60-60. (Intervento presentato al convegno 14th conference in the Rapid Methods Europe series (RME2022) tenutosi a Amsterdam, the Netherlands nel October 3-5 2022).
Enrico Valli, Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Francesca Focante, Angela Felicita Savino, Stefania Carpino, Tullia Gallina Toschi
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/895883
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