High throughput and field deployable instrumental screening methods to guarantee olive oil authenticity

Ilaria Grigoletto;Enrico Casadei;Filippo Panni;Enrico Valli
;
Chiara Cevoli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi;
2022

Book of Abstracts. 10th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS
190
190
Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Enrico Valli, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi, Nick Birse, Lynn Vanhaecke
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