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Ilaria Grigoletto, E.C. (2022). High throughput and field deployable instrumental screening methods to guarantee olive oil authenticity. Prague : University of Chemistry and Technology.

High throughput and field deployable instrumental screening methods to guarantee olive oil authenticity

Ilaria Grigoletto;Enrico Casadei;Filippo Panni;Enrico Valli
;Chiara Cevoli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi;
2022
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Book of Abstracts. 10th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS
190
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Ilaria Grigoletto, E.C. (2022). High throughput and field deployable instrumental screening methods to guarantee olive oil authenticity. Prague : University of Chemistry and Technology.
Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Enrico Valli, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi, Nick Birse, Lynn Vanhaecke...espandi
4.02 Riassunto (Abstract)
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