Articolo estratto dalla presentazione di Arianna Ricci in occasione della Enoforum Web Conference (23-25 febbraio 2021)
Ricci, A., Iaccheri, E., Benelli, A., Parpinello, G.P., Versari, A., Ragni, L. (2022). Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi. Ponte dell'Olio (PC) : Vinidea srl [10.53144/INFOWINE.IT.2022.02.002].
Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi
Arianna Ricci;Eleonora Iaccheri;Alessandro Benelli;Giuseppina P. Parpinello;Andrea Versari
;Luigi Ragni
2022
Abstract
Articolo estratto dalla presentazione di Arianna Ricci in occasione della Enoforum Web Conference (23-25 febbraio 2021)File in questo prodotto:
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