Articolo estratto dalla presentazione di Arianna Ricci in occasione della Enoforum Web Conference (23-25 febbraio 2021)

Arianna Ricci, E.I. (2022). Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi. Ponte dell'Olio (PC) : Vinidea srl [10.53144/INFOWINE.IT.2022.02.002].

Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi

Arianna Ricci;Eleonora Iaccheri;Alessandro Benelli;Giuseppina P. Parpinello;Andrea Versari
;
Luigi Ragni
2022

Abstract

Articolo estratto dalla presentazione di Arianna Ricci in occasione della Enoforum Web Conference (23-25 febbraio 2021)
2022
Arianna Ricci, E.I. (2022). Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi. Ponte dell'Olio (PC) : Vinidea srl [10.53144/INFOWINE.IT.2022.02.002].
Arianna Ricci, Eleonora Iaccheri, Alessandro Benelli, Giuseppina P. Parpinello, Andrea Versari, Luigi Ragni
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