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ItalianoPARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA
Pubblicazioni
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| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Albana di Romagna: aspetti enologici e sensoriali | Simoni M.; Castellari L.; Parpinello G.P.; Rombolà A.D.; Versari A. | 2015 | L'ENOLOGO | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 2 | Analisi della Vitamina C in succhi di frutta tramite elettroforesi capillare | Parpinello G.P.; Mattioli U.A.; Lupini S.; Versari A. | 2006 | INDUSTRIE DELLE BEVANDE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 3 | Analisi FTIR di vini portoghesi | Molisani A.; Parpinello G.P.; Versari A.; Riponi C. | 2005 | Vinidea | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | |
| 4 | Application of Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy in the characterization of tannins. | Ricci, A.; Olejar, K.J.; Parpinello, G.P.; Kilmartin, P.A.; Versari, A. | 2015 | APPLIED SPECTROSCOPY REVIEWS | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 5 | Application of infrared spectroscopy for the prediction of color components of red wines | Versari A.; Parpinello G.P.; Laghi L. | 2012 | SPECTROSCOPY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 6 | Application of Infrared Spectroscopy to Grape and Wine Analysis | Arianna Ricci; Giuseppina Paola Parpinello; Luca Laghi; Milena Lambri; Andrea Versari | 2014 | NOVA Publishers, Inc | 2.01 Capitolo / saggio in libro | - | |
| 7 | Attenuated Total Reflection Mid-Infrared (ATR-MIR) spectroscopy and chemometrics for the identification and classification of commercial tannins. | Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina P.; Olejar, Kenneth J.; Kilmartin, Paul A.; Versari, Andrea | 2015 | APPLIED SPECTROSCOPY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 8 | Bio e biodinamico: un test sulle uve Sangiovese | Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Versari A.; Rombolà A.D.; Nigro G. | 2014 | AGRICOLTURA | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 9 | Caratterizzazione di succhi di albicocca mediante HPLC ed analisi multivariata. | Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Galassi S. | 2009 | INDUSTRIE DELLE BEVANDE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 10 | Characterisation of Colour Components and Polymeric Pigments of Commercial Red Wines by Using Selected UV-Vis Spectrophotometric Methods | Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U. | 2007 | SOUTH AFRICAN JOURNAL FOR ENOLOGY AND VITICULTURE | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 11 | Characterisation of Italian apricot commercial juices by high–performance liquid chromatography analysis and multivariate analysis | Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Galassi S | 2008 | FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 12 | Characterization of sugarbeet (Beta vulgaris, L.) protein" | G.P. Parpinello; A. Versari; C. Riponi | 2004 | JOURNAL OF SUGAR BEET RESEARCH | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 13 | Characterization of Uva Longanesi red wine by selected parameters related to astringency | Elisa Sartini; Giuseppina P. Parpinello; Sergio Galassi; Andrea Versari | 2011 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 14 | Chemical and sensory characterisation of Sangiovese red wines: comparison between biodynamic and organic management | Giuseppina Paola Parpinello; Adamo Domenico Rombolà; Marco Simoni; Andrea Versari | 2015 | FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 15 | Chemical composition and sensory evaluation of wines produced with different Moscato varieties | Rossi Marcon, A. S.; Schwarz, L. V.; Longaray Delamare, A. P.; Gottardi, F.; Parpinello, G. P.;... Echeverrigaray, S. | 2018 | 4.02 Riassunto (Abstract) | |||
| 16 | Chemical profile and antioxidant activity of sage herbal dust extracts obtained by supercritical fluid extraction | Pavlić, Branimir; Bera, Oskar; Teslić, Nemanja; Vidović, Senka; Parpinello, Giuseppina; Zeković, ...Zoran | 2018 | INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 17 | Comparison of Sangiovese wines obtained from stabilized organic and biodynamic vineyard management systems | Parpinello, Giuseppina Paola*; Ricci, Arianna; Rombolà, Adamo Domenico; Nigro, Giovanni; Versari,... Andrea | 2019 | FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 18 | Crop Load is more effective of canopy density in influencing grape berry and wine composition of Montepulciano (Vitis vinifera L.). | Silvestroni O.; Bravetti B.; Lanari V.; Lattanzi T.; Versari A.; Parpinello G.P. | 2011 | LE PROGRÈS AGRICOLE ET VITICOLE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 19 | Cyclic voltammetry for authentication and compositional profiling of oenological tannins | Arianna Ricci; Nemanja Teslic; Giuseppina Paola Parpinello; Paul Andrew Kilmartin; Andrea Versari | 2018 | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | ||
| 20 | Determination of grape quality at harvest using Fourier transform mid-infrared spectroscopy and multivariate analysis. | Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Galassi S. | 2008 | AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE | 1.01 Articolo in rivista | - |
Dettaglio
PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI
Docenti di ruolo di IIa fascia
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