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ItalianoIACCHERI, ELEONORA
Pubblicazioni
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| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | A capacitive technique to assess water content in extra virgin olive oils | Luigi Ragni; Eleonora Iaccheri; Chiara Cevoli; Annachiara Berardinelli; Alessandra Bendini; Tulli...a Gallina Toschi | 2013 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 2 | A rapid and reliable method for the measurement of water content in extra virgin olive oil | Cevoli C.; Iaccheri E.; Berardinelli A.; Bendini A.; Gallina Toschi T.; Ragni L. | 2013 | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | ||
| 3 | Analizzatore di materiali per spettroscopia nelle microonde | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2014 | 6.01 Brevetto | - | ||
| 4 | ANALYZER OF MATERIALS BY MICROWAWE SPECTROSCOPY | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2015 | 6.01 Brevetto | - | ||
| 5 | Assessment of food compositional parameters by means of a Waveguide Vector Spectrometer | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2017 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 6 | Different analytical approaches for the study of water features in green and roasted coffee beans | Iaccheri E.; Laghi L.; Cevoli C.; Berardinelli A.; Ragni L.; Romani S.; Rocculi P. | 2015 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 7 | Effectiveness of the mechanical excitation applied to the olive paste: possible improving of the oil yield, in malaxation phase, by vibration systems | Gallina Toschi T.; Berardinelli A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Di Lecce G.; Bendini A.; Ragni L. | 2013 | JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 8 | Estimation of the main compositional features of grated Parmigiano Reggiano cheese by a simple capacitive technique | Cevoli, C.; Ragni, L.; Iaccheri, E.; Gori, A.; Caboni, M.F.; Guarnieri, A.; Berardinelli, A. | 2015 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 9 | Glass transition of green and roasted coffee investigated by calorimetric and dielectric techniques | Iaccheri E.; Ragni L.; Cevoli C.; Romani S.; Dalla Rosa M.; Rocculi P. | 2019 | FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 10 | IMPIANTO E PROCEDIMENTO PER LA PRODUZIONE DI UN CONDIMENTO A BASE DI OLIVE E POMODORO NATURALMENTE RICCO IN ANTIOSSIDANTI | Tullia Gallina Toschi, Alessandra Bendini, Federica Tesini, Luigi Ragni, Eleonora Iaccheri, Annac...hiara Berardinelli | 2020 | 6.01 Brevetto | - | ||
| 11 | Influence of the electrode material on the decontamination efficacy of dielectric barrier discharge gas plasma treatments towards Listeria monocytogenes and Escherichia coli | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Iaccheri, Eleonora; Gozzi, Giorgia; Cevoli, Chiara; Vanni...ni, Lucia | 2016 | INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 12 | Ingegneria al servizio della qualità delle produzioni alimentari | Berardinelli, A; Cevoli, C; Fabbri, A; Iaccheri, E; Ragni, L | 2015 | GRAPHIE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 13 | Multi-analytical approach for monitoring the freezing process of a milkshake based product | Ragni, L.; Berardinelli, A.; Cevoli, C.; Iaccheri, E.; Valli, E.; Zuffi, E.; Lazzarini, R.; Galli...na Toschi, T. | 2016 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 14 | Ortofrutticoli da consumo fresco: sistemi innovativi per il post-raccolta / Fruit and Vegetables for fresh market: post harvest innovations | Iaccheri E; Berardinelli A; Cevoli C; Fabbri A; Guarnieri A | 2013 | MONDO MACCHINA | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 15 | Pallet standards in agri-food sector: A brief survey | Trevisani, A.; Iaccheri, E.; Fabbri, A.; Guarnieri, A. | 2014 | JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 16 | Rapid assessment of red wine compositional parameters by means of a new Waveguide Vector Spectrometer | Teslic, Nemanja; Berardinelli, Annachiara; Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora; Parpinello, GIUSEPPI...NA PAOLA; Pasini, Luca; Versari, Andrea | 2017 | LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 17 | Rapid Assessment of Wine Vinegar Qualitative Parameters by Means of a Waveguide Vector Spectrometer. Rapid device for vinegar quality assessment | Berardinelli, Annachiara; Chinnici, Fabio; Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora | 2018 | Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc. | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - | |
| 18 | Rapid optical method for procyanidins estimation in red wines | Ricci A.; Iaccheri E.; Benelli A.; Parpinello G.P.; Versari A.; Ragni L. | 2020 | FOOD CONTROL | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 19 | Spectral-sensitive Pulsed Photometry to predict the fat content of commercialized milk | Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora; Cevoli, Chiara; Berardinelli, Annachiara | 2016 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 20 | The study of measurement systems for the assessment of basic qualitative and compositional parameters, based on the interaction of electromagnetic fields with oil products | Berardinelli A.; Bendini A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Valli E.; Gallina Toschi T.; Ragni L. | 2014 | LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE | 1.01 Articolo in rivista | - |
Dettaglio
IACCHERI, ELEONORA
Collaboratori
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