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Gagliano, M.A., Antenucci, E.L., Bordini, M., Cartoni Mancinelli, A., Zampiga, M., Soglia, F., et al. (2025). Meat quality traits of fast-, medium- and slow-growing chickens fed diets with different protein to energy ratio.

Meat quality traits of fast-, medium- and slow-growing chickens fed diets with different protein to energy ratio

M. A. Gagliano
;E. L. Antenucci;M. Bordini;M. Zampiga;F. Soglia;F. Sirri;M. Petracci
2025
2025
Abstract book 71st ICoMST International Congress Meat Science and Technology
239
240
Gagliano, M.A., Antenucci, E.L., Bordini, M., Cartoni Mancinelli, A., Zampiga, M., Soglia, F., et al. (2025). Meat quality traits of fast-, medium- and slow-growing chickens fed diets with different protein to energy ratio.
Gagliano, M. A.; Antenucci, E. L.; Bordini, M.; Cartoni Mancinelli, A.; Zampiga, M.; Soglia, F.; Mattioli, S.; Sirri, F.; Petracci, M.
4.01 Contributo in Atti di convegno
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