Tura, M., Roccatello, R., Lazzarini, C., Valli, E., Bendini, A., GALLINA TOSCHI, T. (2024). Oli aromatizzati abbinati a preparazioni gastronomiche: studio esplorativo sulle preferenze e la disponibilità di soggetti italiani a provare ed acquistare.
Oli aromatizzati abbinati a preparazioni gastronomiche: studio esplorativo sulle preferenze e la disponibilità di soggetti italiani a provare ed acquistare
Matilde Tura
;Rosalba Roccatello;Celeste Lazzarini;Enrico Valli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi
2024
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.