Montanari, C., Barbieri, F., Lan, Q., Tabanelli, G., Lorenzini, S., Levante, A., et al. (2021). Metabolomic diversity of Latilactobacillus sakei strains in relation to carbon sources.

Metabolomic diversity of Latilactobacillus sakei strains in relation to carbon sources

Montanari C.;Barbieri F.;Tabanelli G.;Gardini F.
2021

2021
6th International Conference on Microbial Diversity 2021 (MD2021)
1
1
Montanari, C., Barbieri, F., Lan, Q., Tabanelli, G., Lorenzini, S., Levante, A., et al. (2021). Metabolomic diversity of Latilactobacillus sakei strains in relation to carbon sources.
Montanari, C.; Barbieri, F.; Lan, Q.; Tabanelli, G.; Lorenzini, S.; Levante, A.; Laghi, L.; Gardini, F.
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