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Gozzi G., T.S. (2020). Effect of plasma activated water (PAW) on rocket leaves decontamination and nutritional value.

Effect of plasma activated water (PAW) on rocket leaves decontamination and nutritional value

Gozzi G.
Primo
;Tappi S.;Laurita R.;Cellini B.;Colombo V.;Dalla Rosa M.;Vannini L.
2020
2020
Bridging high-tech, food-tech and health: Consumer-oriented innovations
O02.4
O02.4
Gozzi G., T.S. (2020). Effect of plasma activated water (PAW) on rocket leaves decontamination and nutritional value.
Gozzi G., Tappi S., Laurita R., Cellini B., Colombo V., Dalla Rosa M., Vannini L.
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