Quality of chicken meat from medium-growing genotypes approved by the European Chicken Commitment / Francesca Soglia, Mara Antonia Gagliano, Marco Zampiga, Federico Sirri, Massimiliano Petracci. - ELETTRONICO. - (2023), pp. OP-45.69-OP-45.69. (Intervento presentato al convegno Egg and Meat, XXVth European Symposium on the Quality of Poultry Meat tenutosi a Cracovia nel 7-9 Settembre 2023).
Quality of chicken meat from medium-growing genotypes approved by the European Chicken Commitment
Francesca Soglia
;Mara Antonia Gagliano;Marco Zampiga;Federico Sirri;Massimiliano Petracci
2023
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