COMPLIANCE WITH EU VS. EXTRA-EU LABELLED GEOGRAPHICAL PROVENANCE IN VIRGIN OLIVE OILS: A RAPID UNTARGETED CHROMATOGRAPHIC APPROACH BASED ON VOLATILE COMPOUNDS [VERIFICA DELLA CONFORMITÀ DELL’INDICAZIONE DI ORIGINE EUROPEA ED EXTRA-EUROPEA NEGLI OLI VERGINI DI OLIVA: UN APPROCCIO RAPIDO CROMATOGRAFICO DI TIPO UNTARGETED BASATO SUI COMPOSTI VOLATILI] / Palagano Rosa, Valli Enrico, Cevoli Chiara, Bendini Alessandra, Gallina Toschi Tullia. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - ELETTRONICO. - 98:4(2021), pp. 312-314.
COMPLIANCE WITH EU VS. EXTRA-EU LABELLED GEOGRAPHICAL PROVENANCE IN VIRGIN OLIVE OILS: A RAPID UNTARGETED CHROMATOGRAPHIC APPROACH BASED ON VOLATILE COMPOUNDS [VERIFICA DELLA CONFORMITÀ DELL’INDICAZIONE DI ORIGINE EUROPEA ED EXTRA-EUROPEA NEGLI OLI VERGINI DI OLIVA: UN APPROCCIO RAPIDO CROMATOGRAFICO DI TIPO UNTARGETED BASATO SUI COMPOSTI VOLATILI]
Palagano Rosa;Valli Enrico;Cevoli Chiara;Bendini Alessandra
;Gallina Toschi Tullia
2021
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