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Application of GC-IMS to discriminate virgin olive oils according to their sensory grades / Casadei E, Panni F, Valli E, Bendini A, Rossini C, Cevoli C, Garcia Gonzalez DL, Toschi TG. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 158-158. (Intervento presentato al convegno 5th FOODINTEGRITY Conference : Assuring the integrity of the food chain: delivering real world solutions tenutosi a Nantes, France nel 14-15 November 2018).

Application of GC-IMS to discriminate virgin olive oils according to their sensory grades

Casadei E;PANNI, FILIPPO;Valli E;Bendini A;Cevoli C;Toschi TG
2018
2018
Book of Abstract
158
158
Application of GC-IMS to discriminate virgin olive oils according to their sensory grades / Casadei E, Panni F, Valli E, Bendini A, Rossini C, Cevoli C, Garcia Gonzalez DL, Toschi TG. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 158-158. (Intervento presentato al convegno 5th FOODINTEGRITY Conference : Assuring the integrity of the food chain: delivering real world solutions tenutosi a Nantes, France nel 14-15 November 2018).
Casadei E, Panni F, Valli E, Bendini A, Rossini C, Cevoli C, Garcia Gonzalez DL, Toschi TG
4.02 Riassunto (Abstract)
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