CGC Analysis of Fatty Acid Composition and Evaluation of Tannin Profile by MEKC in Italian Walnut (Juglans regia L.) Samples / Verardo; A. Bendini; L. Cerretani; E. Cozzolino; D. Malaguti; M.F. Caboni. - ELETTRONICO. - (2006), p. P21,1. (Intervento presentato al convegno 29th International Symposium on Capillary Chromatography tenutosi a Riva del Garda nel May 29 - June 2, 2006).
CGC Analysis of Fatty Acid Composition and Evaluation of Tannin Profile by MEKC in Italian Walnut (Juglans regia L.) Samples
VERARDO, VITO;BENDINI, ALESSANDRA;CERRETANI, LORENZO;MALAGUTI, DONATELLA;CABONI, MARIA
2006
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