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Tylewicz U., Laghi L., Panarese V., Rocculi P., Placucci G., Dalla Rosa M. (2010). Changes of water state on green and yellow kiwifruit during osmotic dehydration. s.l : s.n.

Changes of water state on green and yellow kiwifruit during osmotic dehydration

TYLEWICZ, URSZULA;LAGHI, LUCA;PANARESE, VALENTINA;ROCCULI, PIETRO;PLACUCCI, GIUSEPPE;DALLA ROSA, MARCO
2010
2010
Frontier in Water Biophysics
143
144
Tylewicz U., Laghi L., Panarese V., Rocculi P., Placucci G., Dalla Rosa M. (2010). Changes of water state on green and yellow kiwifruit during osmotic dehydration. s.l : s.n.
Tylewicz U.; Laghi L.; Panarese V.; Rocculi P.; Placucci G.; Dalla Rosa M.
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/129076
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