CO2 diffusivity, on shell hen's egg and effect on the quality of its constituents.

ROCCULI, PIETRO;COCCI, EMILIANO;CEVOLI, CHIARA;FABBRI, ANGELO;ROMANI, SANTINA;DALLA ROSA, MARCO
2011

2011 EFFoST Annual Meeting
359
359
Rocculi P.; Cocci E.; Cevoli C.; Fabbri A.; Romani S.; Dalla Rosa M.
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