CRIS Current Research Information System

G. Picone, A. Ciampa, L. Laghi, E. Marcolini, H. Nikzad, F. Capozzi (2012). A foodomics approach to evaluate the freshness of selected fish species in different aquaculture systems. WAGENINGEN : s.n.

A foodomics approach to evaluate the freshness of selected fish species in different aquaculture systems

PICONE, GIANFRANCO;CIAMPA, ALESSANDRA;LAGHI, LUCA;MARCOLINI, ELENA;NIK ZAD SANGSARI, HOMA;CAPOZZI, FRANCESCO
2012
2012
Abstract Book of the 11th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food
4
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G. Picone, A. Ciampa, L. Laghi, E. Marcolini, H. Nikzad, F. Capozzi (2012). A foodomics approach to evaluate the freshness of selected fish species in different aquaculture systems. WAGENINGEN : s.n.
G. Picone; A. Ciampa; L. Laghi; E. Marcolini; H. Nikzad; F. Capozzi
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/122167
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