Giacomozzi, S., Indio, V., Guluzade, G., Dalmonte, T., Terefe Mekonnen, Y., Serraino, A., et al. (2025). Strategies for microbiome mapping in raw milk cheese: Findings from a pilot study.

Strategies for microbiome mapping in raw milk cheese: Findings from a pilot study

Serena Giacomozzi
Primo
;
Valentina Indio
Secondo
;
Gulnara Guluzade;Thomas Dalmonte;Andrea Serraino;Alessandra De Cesare
Ultimo
2025

2025
Food System Microbiomes_Abstract book
Giacomozzi, S., Indio, V., Guluzade, G., Dalmonte, T., Terefe Mekonnen, Y., Serraino, A., et al. (2025). Strategies for microbiome mapping in raw milk cheese: Findings from a pilot study.
Giacomozzi, Serena; Indio, Valentina; Guluzade, Gulnara; Dalmonte, Thomas; Terefe Mekonnen, Yitagele; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/1047941
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