SERRAINO, ANDREA

SERRAINO, ANDREA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE VETERINARIE  

Docenti di ruolo di Ia fascia  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Adverse Effects, Transformation and Channeling of Aflatoxins Into Food Raw Materials in Livestock Ferenc Peles, Péter Sipos, Zoltán Gyóri, Walter P. Pfliegler, Federica Giacometti, Andrea Serrain...o, Giampiero Pagliuca, Teresa Gazzotti, István Pócsi 2019-01-01 FRONTIERS IN MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista Frontiers in micro-FM-Review Afla feed:animals:food.pdf
Aflatossina M1, carica batterica totale e cellule somatiche nel latte da produzione biologica e convenzionale Coccollone A.; Canever A.; Trevisani M.; Borsari A. ; Giacometti F. ; Serraino A. 2009-01-01 RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin B1 risk management in Parmigiano reggiano dairy cow feed Canestrari, Giorgia; Ricci, Barbara; Pizzamiglio, Valentina; Biancardi, Alberto; Piazza, Pierluig...i; Merialdi, Giuseppe; Tosi, Giovanni; Giacometti, Federica; Nocetti, Marco; Fustini, Mattia; Serraino, Andrea; Formigoni, Andrea 2016-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista IJFS afla in mangimi.pdf
Aflatoxin in food and feed: a review (Part 1: aflatoxins and aflatoxicosis) Marchetti G.; Serraino A.; Giacometti F.; Bonfante E.; Rosmini R. 2013-01-01 TECNICA MOLITORIA - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin in food and feed: a review. Part II: situation, prevention and reduction Marchetti G.; Serraino A.; Giacometti F.; Bonfante E.; Rosmini R. 2013-01-01 TECNICA MOLITORIA - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin in milk: Seasonal crisis, sampling and risk assessment Trevisani M.; Serraino A.; Canever A.; Borsari A 2008-01-01 - IAFP 4.02 Riassunto (Abstract) -
Analisi Comparativa di sistemi nazionali di ritiro/richiamo degli alimenti Liuzzo G.; Serraino A.; Giacometti F.;Bonfante E. 2013-01-01 - AIVI 4.02 Riassunto (Abstract) -
Analisi delle norme contenute nei regolamenti comunali vigenti in Italia sul benessere dei crostacei Liuzzo, Gaetano; Rossi, Roberto; Giacometti, Federica; Piva, Silvia; Serraino, Andrea 2016-01-01 - - 4.02 Riassunto (Abstract) -
Analisi di vitamina B12 in prodotti lattiero-caseari mediante cromatografia liquida ad ultra prestazione accoppiata alla spettrometria di massa tandem Zironi E.; Gazzotti T.; Barbarossa A.; Farabegoli F.; Serraino A.; Pagliuca G. 2014-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.06 Abstract in rivista IJFS_2014_3_s1_on line_opt.pdf
Analysis of industry generated data. Part 2 – Risk based sampling plan for efficient self-control of aflatoxin M1contamination in raw milk Zsuzsa Farkas;Marcello Trevisani;Zsuzsanna Horváth;Andrea Serraino;István J. Szabó;Kata Kerekes;M...ária Szeitzné-Szabó;Árpád Ambrus 2014-01-01 FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT - 1.01 Articolo in rivista -
Analysis of industry-generated data. Part 1: A baseline for the development of a tool to assist the milk industry in designing sampling plans for controlling aflatoxin M1in milk Marcello Trevisani; Zsuzsa Farkas; Andrea Serraino; Angelo Vittorio Zambrini; Valentina Pizzamigl...io; Federica Giacometti; Árpád Ambrus 2014-01-01 FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT - 1.01 Articolo in rivista -
Analysis of provincial and municipal regulations governing crustacean welfare in Italy Liuzzo, Gaetano; Rossi, Roberto; Giacometti, Federica; Mescolini, Giulia; Piva, Silvia; Serraino,... Andrea 2017-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista IJFS benessere crostacei.pdf
Andamento degli isolamenti di Salmonella enterica subsp. Enterica nei molluschi bivalvi dell’Adriatico nord occidentale negli ultimi dieci anni (2009-2018) Rubini S., Callegari E., Bolognesi E., Suffredini E., Lo Chiano F., D’Incau D., Berardelli C., To...si A., Piva S., Serraino A., Giacometti F. 2019-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Animal welfare evaluation in milk producing cows A. Serraino; G. Zanirato; A. Peli; K. Morag; L. Scagliarini 2007-01-01 - Sine nomine 4.02 Riassunto (Abstract) -
Antimicrobial resistance patterns in Salmonella enterica subsp. enterica and Escherichia coli isolated from bivalve molluscs and marine environment Giacometti F.; Pezzi A.; Galletti G.; Tamba M.; Merialdi G.; Piva S.; Serraino A.; Rubini S. 2021-01-01 FOOD CONTROL - 1.01 Articolo in rivista -
Antimicrobial Resistance Profile and ExPEC Virulence Potential in Commensal Escherichia coli of Multiple Sources Massella, Elisa; Giacometti, Federica; Bonilauri, Paolo; Reid, Cameron J.; Djordjevic, Steven P.;... Merialdi, Giuseppe; Bacci, Cristina; Fiorentini, Laura; Massi, Paola; Bardasi, Lia; Rubini, Silva; Savini, Federica; Serraino, Andrea; Piva, Silvia 2021-01-01 ANTIBIOTICS - 1.01 Articolo in rivista Antibiotics E. coli AMR farm-fork.pdf
Application of MALDI-TOF MS for the subtyping of Arcobacter butzleri strains and comparison with their MLST and PFGE types Federica Giacometti, Silvia Piva, Katleen Vranckx, Katrien De Bruyne, Ilenia Drigo, Alex Lucchi, ...Gerardo Manfreda, Andrea Serraino 2018-01-01 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista IJFM Maldi per IRIS.pdf
Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus survival and growth in artisanal and industrial ricotta cheese Federica, Giacometti; Nadia, Losio Marina .; Paolo, Daminelli; Elena, Cosciani-Cunico; Elena, Dal...zini; Andrea, Serraino 2015-01-01 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista giacometti serraino.pdf
Arcobacter butzleri in sheep ricotta cheese at retail and related sources of contamination at the industrial dairy plant Scarano C.; Giacometti F.; Manfreda G.; Lucchi A.; Pes E.; Spanu C.; De Santis E.P.L.; Serraino A. 2014-01-01 APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
Arcobacter butzleri, Arcobacter cryaerophilus, and Arcobacter skirrowii circulation in a dairy farm and sources of milk contamination Giacometti, Federica; Lucchi, Alex; Di Francesco, Antonietta; Delogu, Mauro; Grilli, Ester; Guarn...iero, Ilaria; Stancampiano, Laura; Manfreda, Gerardo; Merialdi, Giuseppe; Serraino, Andrea 2015-01-01 APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista AEM Arco Stalla.pdf