Tabanelli, G., Barbieri, F., Lorenzini, S., Gardini, F., Šimat, V., Özogul, F., et al. (2022). Can Mediterranean plant derivates affect growth kinetics, viability and biogenic amines accumulation of Enterococcus faecium?.

Can Mediterranean plant derivates affect growth kinetics, viability and biogenic amines accumulation of Enterococcus faecium?

Tabanelli G.;Barbieri F.;Gardini F.;Montanari C.
2022

2022
11th Central European Congress on Food and Nutrition
1
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Tabanelli, G., Barbieri, F., Lorenzini, S., Gardini, F., Šimat, V., Özogul, F., et al. (2022). Can Mediterranean plant derivates affect growth kinetics, viability and biogenic amines accumulation of Enterococcus faecium?.
Tabanelli, G.; Barbieri, F.; Lorenzini, S.; Gardini, F.; Šimat, V.; Özogul, F.; Montanari, C.
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