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Barbieri, F., Montanari, C., Bassi, D., Morandi, S., Šimat, V., Čagalj, M., et al. (2024). Plant-derived antimicrobial compounds: chemical characterisation and in vitro activity against food-borne pathogens.

Plant-derived antimicrobial compounds: chemical characterisation and in vitro activity against food-borne pathogens

Barbieri F.;Montanari C.;Morandi S.;Gardini F.;Tabanelli G
2024
2024
V AISSA Conference #UNDER40 “Le scienze agrarie nell’antropocene: dalla produttività alla tutela del patrimonio materiale e culturale”
1
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Barbieri, F., Montanari, C., Bassi, D., Morandi, S., Šimat, V., Čagalj, M., et al. (2024). Plant-derived antimicrobial compounds: chemical characterisation and in vitro activity against food-borne pathogens.
Barbieri, F.; Montanari, C.; Bassi, D.; Morandi, S.; Šimat, V.; Čagalj, M.; Gardini, F.; Tabanelli, G
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/997242
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