Marianna Ciccone, L.S. (2024). Microbial Biopolymers for Innovative Packaging to Increase Food Shelf-life and Safety.

Microbial Biopolymers for Innovative Packaging to Increase Food Shelf-life and Safety

Marianna Ciccone;Lorenzo Siroli;Davide Gottardi;Francesca Patrignani
2024

2024
28th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science, Technology, and Biotechnology
Marianna Ciccone, L.S. (2024). Microbial Biopolymers for Innovative Packaging to Increase Food Shelf-life and Safety.
Marianna Ciccone, Lorenzo Siroli, Davide Gottardi, Francesca Patrignani
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