Contaminzione da microrganismi indicatori e patogeni presenti sulla cute di bovini presentati al macello e nelle carcasse da essi derivate / Liuzzo G.; Riu R.; Merialidi G.; Bardasi L.; Galletti G.; Carra E.; Rosmini R.; Giacometti V.; Pizzamiglio V.; Serraino A. - STAMPA. - (2010), pp. 6-6. (Intervento presentato al convegno Qualità dell'ambiente e sicurezza alimentare tenutosi a Copanello nel 16 - 18 giugno 2010).
Contaminzione da microrganismi indicatori e patogeni presenti sulla cute di bovini presentati al macello e nelle carcasse da essi derivate
RIU, RAFFAELA;ROSMINI, ROBERTO;GIACOMETTI, FEDERICA;PIZZAMIGLIO, VALENTINA;SERRAINO, ANDREA
2010
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