Giuseppina P. Parpinello, A.R. (2023). New device for protein stabilisation of white wines throughout a continuous flow system [10.1051/bioconf/20235602038].
New device for protein stabilisation of white wines throughout a continuous flow system
Giuseppina P. Parpinello;Arianna Ricci;Carolina Pavez Moreno;Luigi Ragni;Andrea Versari
2023
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Parpinello et al._Protein stabilisation of white wines throughout a flow device_Bioconf_OIV 2023.pdf
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