Grossi Marco, P.R. (2021). DESIGN AND IN-HOUSE VALIDATION OF A PORTALE SYSTEM FOR THE DETERMINATION OF FREE ACIDITY IN VIRGIN OLIVE OIL [PROGETTAZIONE E VALIDAZIONE IN LABORATORIO DI UN SISTEMA PORTATILE PER LA DETERMINAZIONE DELL’ACIDITÀ LIBERA IN OLI DI OLIVA VERGINI]. LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, 98(4), 287-289.
DESIGN AND IN-HOUSE VALIDATION OF A PORTALE SYSTEM FOR THE DETERMINATION OF FREE ACIDITY IN VIRGIN OLIVE OIL [PROGETTAZIONE E VALIDAZIONE IN LABORATORIO DI UN SISTEMA PORTATILE PER LA DETERMINAZIONE DELL’ACIDITÀ LIBERA IN OLI DI OLIVA VERGINI]
Grossi Marco
;Palagano Rosa;Bendini Alessandra;Ricco Bruno;Gallina Toschi Tullia
2021
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