SPME-GC-MS Analysis of Volatile Compounds of Virgin Olive Oil. An Inter-Laboratory Study for Method Development, Performance Evaluation and Application Prospects

Casadei E.
Secondo
;
Valli E.;Bendini A.;Gallina Toschi
2021

2021
Euro Fed Lipid Book of Abstract
109
109
Garcia-Gonzalez, D.L., Casadei, E., Valli, E., Aparicio-Ruiz, R., Ortiz-Romero, C., Servili, M., Selvaggini, R., Lacoste, F., Escobessa, J., Vichi, S., Quintanilla-Casas, B., Golay, P.A., Lucci, P., Moret, E., Bendini, A., Gallina Toschi, T.
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