Versari A., Parpinello G.P., Mattioli A.U., Galassi S. (2009). Caratterizzazione di succhi di albicocca mediante HPLC ed analisi multivariata. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, 222, 19-25.
Caratterizzazione di succhi di albicocca mediante HPLC ed analisi multivariata.
VERSARI, ANDREA;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;MATTIOLI, ALESSIA UMBERTA;GALASSI, SERGIO
2009
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