Impiego di spettroscopia FT-NIR nella valutazioni del grado di tostatura del caffé in grani
Alessandrini L., Romani S., Giunchi A., Gradari P., Dalla Rosa M. (2006). Impiego di spettroscopia FT-NIR nella valutazioni del livello di tostatura del caffé in grani. PINEROLO : S. Porretta.
Impiego di spettroscopia FT-NIR nella valutazioni del livello di tostatura del caffé in grani
ALESSANDRINI, LAURA;ROMANI, SANTINA;GIUNCHI, ALESSANDRO;DALLA ROSA, MARCO
2006
Abstract
Impiego di spettroscopia FT-NIR nella valutazioni del grado di tostatura del caffé in graniFile in questo prodotto:
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