Effetto dell'integrazione della razione con farina di lino estrusa sul contenuto in CLA (conjugated linoleic acids) del latte ed in OFA (oxidized fatty acids) nel formaggio ottenuto: il caso della razza Reggiana / Castagnetti G.B.; Del Monte P.; Melia S.; Gori A.; Losi G.. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - STAMPA. - 58:(2007), pp. 363-382.
Effetto dell'integrazione della razione con farina di lino estrusa sul contenuto in CLA (conjugated linoleic acids) del latte ed in OFA (oxidized fatty acids) nel formaggio ottenuto: il caso della razza Reggiana
CASTAGNETTI, GIAN BATTISTA;MELIA, SELENIA;GORI, ALESSANDRO;LOSI, GIUSEPPE
2007
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