Characterisation of Italian apricot commercial juices by high–performance liquid chromatography analysis and multivariate analysis

VERSARI, ANDREA;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;MATTIOLI, ALESSIA UMBERTA;GALASSI, SERGIO
2008

Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Galassi S
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