Gli accorgimenti per una corretta gestione del processo produttivo. L’imbrunimento dei bianchi è uno degli inconvenienti più temuti
Versari, A., Parpinello, G.P., Mattioli, A.U., Pasini, L. (2016). L’importanza dell’ossigeno per la vinificazione. AGRICOLTURA RICERCA, 10, 56-57.
L’importanza dell’ossigeno per la vinificazione
VERSARI, ANDREA;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;MATTIOLI, ALESSIA UMBERTA;PASINI, LUCA
2016
Abstract
Gli accorgimenti per una corretta gestione del processo produttivo. L’imbrunimento dei bianchi è uno degli inconvenienti più temutiFile in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.