The effect of dietary supplementation of vitamins C and E on the α-tocopherol content of muscles, liver and kidney, on the stability of lipids, and on certain meat quality parameters of the longissimus dorsi of rabbits.

LO FIEGO, DOMENICO PIETRO;SANTORO, PIERO;MACCHIONI, PAOLO;MAZZONI, DAVID;PIATTONI, FEDERICA;TASSONE, FRANCESCO;
2004

Lo Fiego D.P.; Santoro P.; Macchioni P.; Mazzoni D.; Piattoni F.; Tassone F.; De Leonibus E.
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