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ItalianoMACCHIONI, PAOLO
Pubblicazioni
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| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | L'acido pantotenico nella dieta del suino | P. Santoro; P. Macchioni; D.P. Lo Fiego | 2007 | RIVISTA DI SUINICOLTURA | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 2 | Calculating the iodine value for Italian heavy pig subcutaneous adipose tissue from fatty acid methyl ester profiles | Lo Fiego, Domenico Pietro; Minelli, Giovanna; Volpelli, Luisa Antonella; Ulrici, Alessandro; Macc...hioni, Paolo | 2016 | MEAT SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 3 | CHARACTERISTICS OF LIPIDS FROM IMMUNOCASTRATED MEDIUM-HEAVY PIGS FED EITHER A RESTRICTED DIET OR AD LIBITUM | G. MINELLI, P. MACCHIONI , F.MEZZETTI , A.M. BELMONTE , L.A. VOLPELLI, V. FAETI, D.P. LO FIEGO | 2019 | ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 4 | Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on CLA isomers content and fatty acid composition of dry cured Parma ham. | Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Santoro P.; Pastorelli G.; Corino C. | 2005 | MEAT SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 5 | Effect of dietary pantothenic acid supplementation on fatty acid composition of backfat in finishing heavy pig | G. Minelli; P. Macchioni; D.P. Lo Fiego; P. Santoro | 2010 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | |
| 6 | EFFECT OF DIETARY PANTOTHENIC ACID SUPPLEMENTATION ON MEAT AND CARCASS TRAITS IN THE HEAVY PIG | P. SANTORO; P. MACCHIONI; FRANCHI L.; TASSONE F.; IELO M.C.; LO FIEGO D.P. | 2006 | VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS | 1.01 Articolo in rivista | - | |
| 7 | Effect of dietary regimen and of feeding maltodextrins and dextrose on meat and fat quality of immunocastrated pigs | Anna Maria Belmonte, ; Giovanna, Minelli; Paolo, Macchioni; Francesco, Mezzetti; Corina, Scutaru;... Luisa Antonella Volpelli, ; Domenico Pietro Lo Fiego, | 2017 | ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1.06 Abstract in rivista | - | |
| 8 | Effect of different illumination sources on colour and oxidative stability of seasoned Coppa di Parma PGI | Minelli, G.; Lo Fiego, D. P.; Macchioni, P.; Fava, P. | 2020 | ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 9 | Effect of feeding maltodextrins and dextrose on rearing and slaughtering performance of immunocastrated male pigs | Volpelli, L. A.; Della Casa, G.; Minelli, G.; Comellini, M; Macchioni, P.; Faeti, V.; Marchetto, ...G.; Lo Fiego, D. P. | 2016 | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | ||
| 10 | Effect of feeding maltodextrins and dextrose on rearing and slaughtering performance of immunocastrated male pigs. | Volpelli Luisa Antonella, ; Della Casa Giacinto, ; Minelli, Giovanna; Comellini, Michele; Macchio...ni, Paolo; Faeti, Valerio; Marchetto, Gianni; Lo Fiego Domenico Pietro, | 2018 | ARCHIVOS DE ZOOTECNIA | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 11 | Effect of pantothenic acid level in the diet of the finishing heavy pig on carcass and meat quality traits | Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Minelli G.; Ielo M.C.; Santoro P. | 2009 | ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - | |
| 12 | Effect of two sous-vide cooking methods on fatty acid composition and oxidative stability of longissimus thoracis muscle from pigs receiving a diet containing or not extruded linseed | Belmonte, A. M.; Scutaru, C.; Minelli, G.; Macchioni, P.; Volpelli, L. A.; LO FIEGO, D. P. | 2019 | Taylor & Francis Group | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | |
| 13 | Effect of two sous-vide cooking methods on physicochemical characteristics of Longissimus thoracis muscle from pigs fed with or without extruded linseed | Scutaru, Corina; Belmonte, ANNA MARIA; Volpelli, Luisa Antonella; Minelli, Giovanna; Macchioni, P...aolo; LO FIEGO, Domenico Pietro | 2019 | Taylor & Francis Group | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | |
| 14 | Effects of dietary level of pantothenic acid and sex on carcass, meat quality traits and fatty acid composition of thigh subcutaneous adipose tissue in Italian heavy pigs | Giovanna Minelli; Paolo Macchioni; Maria Cristina Ielo; Piero Santoro; Domenico Pietro Lo Fiego | 2013 | ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 15 | Effects of dietary linseed and synthetic or natural antioxidants on shelf-life of pork | Minelli, G.; Macchioni, P.; Belmonte, A. M.; Mezzetti, F.; Scutaru, C.; Volpelli, L. A.; Fava, P....; Lo Fiego, D. P. | 2020 | ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | ||
| 16 | Effets de l'utilisation de l'acide pantothénique dans la ration du porc lourd italien | Santoro P.; Macchioni P.; Minelli G.; Lo Fiego D.P. | 2009 | ITP - INRA | 4.02 Riassunto (Abstract) | - | |
| 17 | Effets de la supplémentation alimentaire en acide pantothénique sur la composition en acides gras de la bardiere chez le porc lourd en finition | Minelli G.; Macchioni P.; Lo Fiego D.P.; Santoro P. | 2012 | CIHEAM/UCO | 2.01 Capitolo / saggio in libro | - | |
| 18 | effetto dell'integrazione della dieta con CLA sul contenuto degli isomeri cis-9,trans-11-C18:2 e trans-10,cis12-C18:2 e sulla composizione acidica dei lipidi del tessuto adiposo di copertura del prosciutto fresco | LO FIEGO D.P.; MACCHIONI P.; PASTORELLI G.; ROSSI R.; SANTORO P. | 2004 | ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - | |
| 19 | Effetto dell'integrazione dietetica con acido pantotenico sulle caratteristiche della carcassa e della carne di suino pesante | Santoro P.; Macchioni P.; Franchi L.; Tassone F.; Ielo M.C.; Lo Fiego D.P. | 2005 | ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - | |
| 20 | Influence of conjugated linoleic acid (CLA) on intramuscular fatty acid composition in rabbit | Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Santoro P.; Rossi R.; Pastorelli G.; Corino C. | 2005 | ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista |
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