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Valli E., Ayyad Z., Bendini A., Gallina Toschi T. (2014). Effetto della filtrazione e della chiarificazione con gas inerti sulla qualità di oli vergini di oliva. Firenze : Società di ortofrutticoltura italiana.

Effetto della filtrazione e della chiarificazione con gas inerti sulla qualità di oli vergini di oliva

VALLI, ENRICO;AYYAD, ZIAD;BENDINI, ALESSANDRA;GALLINA TOSCHI, TULLIA
2014
2014
Riassunti dei lavori del III Convegno Nazionale dell'Olivo e dell'Olio
44
44
ACTA ITALUS HORTUS
Valli E., Ayyad Z., Bendini A., Gallina Toschi T. (2014). Effetto della filtrazione e della chiarificazione con gas inerti sulla qualità di oli vergini di oliva. Firenze : Società di ortofrutticoltura italiana.
Valli E.; Ayyad Z.; Bendini A.; Gallina Toschi T.
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/396842
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